紅花是一種有著悠久用藥歷史的中藥材, 在對女性的一些婦科疾病的治療中, 紅花的用途可謂是最廣的, 通常來講, 女性如果有痛經的症狀, 便可以將紅花作為緩解疼痛的一種方法, 那麼, 紅花的功效與作用有哪些呢?
紅花性溫、味辛, 有活血通經、散瘀止痛的功效。 常用於經閉、痛經、惡露不行、胸痹心痛、瘀滯腹痛、胸脅刺痛、跌打損傷、瘡瘍腫痛等病症。 古人處理淤血時, 常常用紗布包一小把紅花煮開, 可用一天兩次泡腳, 適用於各種靜脈曲張、末梢神經炎、血液迴圈不好、腿腳麻木或青紫等淤血症, 加速腳部血液迴圈。
據現代科學分析, 紅花含有黃紅兩種色素, 其中黃色素溶于水和酸性溶液, 不能作染料, 而是常用於食物色素的安全添加劑;而紅色素易溶解於鹼性水溶液中, 在中性或弱酸性溶液中產生沉澱, 形成鮮紅的色澱沉積在纖維上, 從而起到衣物染色作用。
紅花的食用方法:
紅花酒
材料:紅花200克, 低度酒1000毫升, 紅糖適量。
做法:紅花洗淨晾乾, 與紅糖一同裝入潔淨的紗布袋內, 封好袋口放入酒罈中, 加蓋密封, 浸泡7日即可飲用。 飲用宜每日1~2次, 每次飲服20~30毫升。
功效:具有養血養膚、活血通經功能, 適用于婦女血虛、血瘀、痛經等症。
紅花鯰魚
材料:淨鯰魚1條(約250克), 川紅花12克, 黑大豆150克, 陳皮1塊, 鹽、黃酒各適量。
做法:將黑大豆揀淨, 入鐵鍋用中小火炒至豆皮裂開, 洗淨控幹。 陳皮洗淨;川紅花洗淨, 裝紗布袋中。 加水燒開, 放入黑豆、陳皮、川紅花、黃酒、鯰魚, 燒開後撇沫, 改小火燉至黑豆酥爛, 用鹽調味即成。
功效:健脾補腎、活血祛斑、防黑眼圈。
丹參紅花粥
材料:粳米150克、丹參10克,紅花6克、白砂糖25克
做法:將丹參潤透, 切成薄片;紅花洗淨, 去雜質;粳米淘洗乾淨。 然後將粳米與丹參、紅花一同置於鋁鍋內, 加入800毫升清水用武火燒沸, 再改用文火煮35分鐘至粥成, 加入白糖調味即成。
功效:本品具有活血、化瘀、通絡之功效, 適於瘀阻心絡型冠心病患者食用。
黑豆紅花飲
材料:黑豆30克, 紅花6克, 紅糖30克。
做法:將黑豆、紅花加清水適量, 用武火煮沸4分鐘後, 再用文火煮至黑豆爛熟, 去黑豆、紅花, 加紅糖調味即成。 每次服2杯, 每日2次。
功效:活血化瘀, 緩急止痛。
紅花的食用禁忌:
孕婦切不可服用紅花, 易對孕婦及胎兒造成不良影響。 紅花對子宮及腸管有興奮作用, 易導致宮內胎兒缺血缺氧, 致使胎兒發育不良和畸形, 甚至是引起流產、早產和死胎。
現代有的人將紅花並當作保健品長期服用, 殊不知, 長期服用紅花, 很可能產生慢性紅花中毒症狀。 據現代醫學證實, 長期食用紅花會對神經、泌尿和消化系統造成嚴重損害, 並同時伴有皮膚過敏、過敏性休克等不良反應。 有潰瘍病及出血性疾病者應慎用紅花, 用量不宜大, 以3~9g為宜。
看了上文的敘述, 相信大家對於紅花這種中藥材的功效與作用已經大致有數, 其實, 在大家對紅花這種藥材的作用認可之後, 其在食用紅花前, 還應當注意, 如果懷有身孕的話, 是不能夠食用紅花這一藥材的。