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知道嗎?這5種水果春季不能多吃

水果含有豐富的維生素, 口味好, 人們都愛吃。 但是吃水果要看時間, 最好不要吃反季水果。 在春天到來之際, 有五種水果, 注意不要多吃哦!下面就一起來看看營養師的建議和小編的提醒吧!

1. 鳳梨

【營養師認為】

鳳梨是夏季水果。 富含膳食纖維和鳳梨蛋白酶, 對預防便秘和消化不良很有好處。 但是, 鳳梨中含有生物甙和鳳梨蛋白酶。 為預防過敏反應, 鳳梨切好後一定要放入淡鹽水中浸泡十多分鐘, 破壞鳳梨蛋白酶後再吃。

【提醒】

隨著天氣漸漸轉暖, 賣鳳梨的小商販漸漸多起來, 很多都是用玻璃缸盛滿鹽水泡鳳梨,

每塊鳳梨上都會插根筷子。 這裡提醒大家, 購買時考慮一下玻璃缸裡的鹽水多久沒換了?筷子是不是新的?這樣不光衛生不合格, 還會造成二次污染。

2. 香蕉

【營養師認為】

香蕉是一種營養豐富的熱帶水果, 味甘性寒涼, 有潤腸、清熱的作用。 每年的夏天才是它成熟季節。

【提醒】

為了讓香蕉表皮變得嫩黃好看, 一些不法商販用過量二氧化硫來催熟, 但果肉吃上去仍是硬硬的, 一點也不甜。 二氧化硫對人體是有害的。 正確的方法應該是加溫熏熟。

3. 草莓

【營養師認為】

草莓是非常吸引人的水果, 它的維生素C含量很高, 吃新鮮的草莓是不錯的選擇。 草莓的自然成熟期是每年的5月下旬, 而其他季節上市的多為大棚種植。

【提醒】

現在市面上賣的草莓, 大都中間有空心、形狀畸形不規則且過於碩大, 除極少部分屬於高產新品種外, 一般都是使用過量激素所致。 草莓用了催熟劑或其他激素類藥物後生長週期變短, 顏色也鮮豔了, 但沖淡了草莓固有的香味, 吃起來缺少鮮味。

4. 葡萄

【營養師認為】

葡萄成熟的季節是每年8、9月份。 葡萄味甘微酸, 性平, 具有補氣血、強筋骨、利小便的功效。 它的含糖量較高, 糖尿病人切記淺嘗即止。

【提醒】

一些不法商販和果農把催熟劑乙烯和水按比例稀釋後, 將沒有成熟的青葡萄放入稀釋液中浸泡, 過一兩天青葡萄就會變成紫葡萄。 顯然, 這樣的葡萄吃了只有害處。

5. 甘蔗

【營養師認為】

甘蔗的成熟季節在11月。 甘蔗是很好的“瀉火”食品,

味甘性寒, 具有清熱生津, 下氣潤燥、和胃降逆的功效。

【提醒】

春季的甘蔗大多為秋季的存貨, 儲存了一個冬天後, 極易變質黴變, 在甘蔗末端出現絮狀或茸毛狀的白色物質。 切開之後, 斷面上還會有紅色的絲狀物。 人們買甘蔗時往往不仔細挑選, 切開後看到紅色絲狀物又以為是正常現象, 結果食用後導致甘蔗中毒。

【小結】

以上五種水果成熟的季節都不是春天, 我們吃到的大部分是長期儲藏的, 品嘗不到最佳口味, 還容易得不到充足的營養。 另外, 從中醫角度考慮, 其中一些水果屬於寒涼性質的, 春季最好少吃寒涼性質水果。

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