天麻的藥用價值和食用營養價值都很高， 更是採用高海拔育種創造出的神奇天麻品牌。 天麻-中藥材天麻潤而不燥， 主入肝經， 長於平肝息風， 凡天麻肝風內動、頭目眩暈之症， 不論虛實， 均為要藥。 天麻泡水泡酒做美食， 這些營養你知道嗎？
天麻天麻， 又名赤箭、獨搖芝、離母、合離草、神草、鬼督郵、木浦、明天麻、定風草、白龍皮等， 是蘭科天麻屬多年生草本植物。 根狀莖肥厚， 無綠葉， 蒴果倒卵狀橢圓形， 常以塊莖或種子繁殖。 其根莖入藥用以治療頭暈目眩、肢體麻木、小兒驚風等症， 是名貴中藥， 與瓊珍靈芝合用治療頭痛失眠。
就其營養成分方面，
天麻富含天麻素、天麻多糖、維生素A、甙類、生物鹼、香莢蘭醇、香莢蘭醛、琥珀酸、β-穀甾醇、黏液質等，
其中天麻素和天麻多糖是主要成分。
功效方面，
天麻性平，
味甘，
具有息風、止眩暈的功效。
在飲食方面， 由於天麻性味甘平，
天麻泡酒喝的功效
中醫方面認為天麻性平味甘， 服用之後具有祛風通絡以及息風止痙的功效，
天麻泡酒的方法最常見的一種就是將天麻和白酒直接浸泡服用， 也可以將天麻和紅棗以及枸杞適量準備好， 然後加入優質白酒浸泡服用。 這些方法製作出來的天麻酒對於一些高血壓、中風以及動脈硬化等疾病都有很好的治療效果。 天麻對於中風、四肢痙攣、半身不遂、抽搐以及四肢麻木都有很好的療效， 加入紅棗以及枸杞之後保健效果將加強。
天麻泡酒方
天麻健腦酒
材料：天麻、白酒、黨參、黃芪、枸杞、茯苓、首烏、五味子、白糖。
做法：將所有的中藥材搗碎之後和白酒一起浸泡， 七天之後揭蓋攪拌好， 然後過濾去除藥渣， 加入白糖融化之後就可以服用了。
用法：建議每天飯後服用， 一次服用量控制在十五毫升到三十毫升之間， 每天服用兩次， 不要過量服用。
功效：這種方法製作出來的藥酒主要作用就是健腦益智、益氣養陰以及寧心安神， 對於一些腦動脈硬化、高血壓還有神經衰弱等疾病都有不錯的療效。
海蛇天麻酒
材料：海蛇、天麻、獨活、當歸、白術、防風、離根香、羌活、香加皮、白酒、冰糖、甜葉菊。
做法：將海蛇切塊， 然後浸泡一個月以上的時間， 需要的時候取出上層清澈的液體。 將剩下的東西用白酒一起加入回流兩次， 第一次的時間要兩個小時， 第二次只需要一個小時， 然後將兩次獲得的液體過濾好。 將過濾得來的液體和海蛇的液體一起調和， 然後加入白酒， 放上一整天， 過濾之後就可以了。
用法：建議口服， 每次的用量應該在二十到三十毫升左右， 一天服用兩次。 這種方法獲得的藥酒顏色呈現淺棕黃色， 味道辛辣並且帶有一股甜味，聞著藥酒還能夠聞出腥味。
功效：這道藥酒的主要作用就是滋補身體，長期堅持服用還具有強健身體的作用，除此之外可以舒經活絡以及祛風除濕。
參茸天麻酒
材料：參茸、天麻、白酒、枸杞子、茯苓、人參、五味子、枸杞子。
做法：將所有的材料清洗乾淨之後用白酒浸泡，密封一個星期之後就可以揭蓋服用。
用法：建議每天服用十五毫升，一天服用兩次。
功效：這道藥酒的主要作用就是補氣益腎，對於一些神經衰弱、氣虛、腎虧以及頭暈頭痛情況都有不錯的療效。
天麻食療方
其實，天麻不僅可以入藥，保健功效也是眾所周知，比如天麻燉雞，食用後可以滋補身體。更重要的是，不同的吃法會給食用者帶來不同的功效，這一點需要食用者根據自己的身體情況來合理安排天麻藥膳。
一般來說天麻具有祛風濕、止痛、行氣活血的功效，臨床多用於頭痛、眩暈、肢體麻木、小兒驚風、癲癇、抽搐、破傷風等症。由於天麻對肝陽上亢引起的頭痛、眩暈等效果顯著，故常被人當成“補藥”服用。在這裡為您介紹幾種天麻食療菜譜。
天麻煮雞蛋：天麻片30克，雞蛋3個，水1千克。先將天麻片放鍋內加水煮30分鐘後，打入雞蛋煮熟後即可食用。天麻煮雞蛋具有治療頭痛、目眩的功效。
天麻蒸雞蛋：天麻粉6克，雞蛋1個。將雞蛋一頭開一個小孔，灌入天麻粉，用浸濕的白紙封住雞蛋上的小孔，將小孔向上放入蒸籠內蒸熟，去殼即可食用。天麻蒸雞蛋對子宮脫垂有一定的輔助治療作用。
天麻燉雞：天麻片100克，人參20克，枸杞子30克，香菇50克，老母雞1只。將天麻、人參、枸杞子、香菇洗淨水發，發好後裝入雞腹內，燉熟後即可食用。天麻燉雞具有平肝熄風、祛風止痛的功效。
注意雖然天麻服用之後對身體保健效果有很多，但並不是所有人都適合服用的。感染風寒或者是風熱以及內熱旺盛的人群都不要服用，在服用天麻的時候則不要喝茶以及吃蘿蔔，一些生冷、油膩以及辛辣的食物也要少吃。建議在服用天麻酒的時候不要服用藥物，如果一定要吃最好能夠諮詢專業人士。
編輯推薦：
天麻的功效與作用 三種天麻吃法
月經期間注意事項 吃天麻有沒有害處
天麻的功效與作用 天麻泡酒配方
味道辛辣並且帶有一股甜味，聞著藥酒還能夠聞出腥味。功效：這道藥酒的主要作用就是滋補身體，長期堅持服用還具有強健身體的作用，除此之外可以舒經活絡以及祛風除濕。
參茸天麻酒
材料：參茸、天麻、白酒、枸杞子、茯苓、人參、五味子、枸杞子。
做法：將所有的材料清洗乾淨之後用白酒浸泡，密封一個星期之後就可以揭蓋服用。
用法：建議每天服用十五毫升，一天服用兩次。
功效：這道藥酒的主要作用就是補氣益腎，對於一些神經衰弱、氣虛、腎虧以及頭暈頭痛情況都有不錯的療效。
天麻食療方
其實，天麻不僅可以入藥，保健功效也是眾所周知，比如天麻燉雞，食用後可以滋補身體。更重要的是，不同的吃法會給食用者帶來不同的功效，這一點需要食用者根據自己的身體情況來合理安排天麻藥膳。
一般來說天麻具有祛風濕、止痛、行氣活血的功效，臨床多用於頭痛、眩暈、肢體麻木、小兒驚風、癲癇、抽搐、破傷風等症。由於天麻對肝陽上亢引起的頭痛、眩暈等效果顯著，故常被人當成“補藥”服用。在這裡為您介紹幾種天麻食療菜譜。
天麻煮雞蛋：天麻片30克，雞蛋3個，水1千克。先將天麻片放鍋內加水煮30分鐘後，打入雞蛋煮熟後即可食用。天麻煮雞蛋具有治療頭痛、目眩的功效。
天麻蒸雞蛋：天麻粉6克，雞蛋1個。將雞蛋一頭開一個小孔，灌入天麻粉，用浸濕的白紙封住雞蛋上的小孔，將小孔向上放入蒸籠內蒸熟，去殼即可食用。天麻蒸雞蛋對子宮脫垂有一定的輔助治療作用。
天麻燉雞：天麻片100克，人參20克，枸杞子30克，香菇50克，老母雞1只。將天麻、人參、枸杞子、香菇洗淨水發，發好後裝入雞腹內，燉熟後即可食用。天麻燉雞具有平肝熄風、祛風止痛的功效。
注意雖然天麻服用之後對身體保健效果有很多，但並不是所有人都適合服用的。感染風寒或者是風熱以及內熱旺盛的人群都不要服用，在服用天麻的時候則不要喝茶以及吃蘿蔔，一些生冷、油膩以及辛辣的食物也要少吃。建議在服用天麻酒的時候不要服用藥物，如果一定要吃最好能夠諮詢專業人士。
編輯推薦：
天麻的功效與作用 三種天麻吃法
月經期間注意事項 吃天麻有沒有害處
天麻的功效與作用 天麻泡酒配方