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產後總是掉頭發,這些養發美食來幫你

不少媽媽都經歷過產後脫髮。 洗頭和梳頭的時, 頭髮一把一把的掉落的, 看著瘮得慌, 這是要掉成禿子的節奏啊!

等等, 千萬別自己嚇自己, 產後脫髮是有得救的。 隨著產後的激素水準的恢復, 媽媽的發量也會慢慢恢復。

平日裡多補充富含鐵質、維生素E和蛋白質的食物, 會讓你的發量恢復得更快~

甜薯芝麻露

常說黑芝麻養發, 可以有科學論據的!黑芝麻不止富含維生素E, 和維生素C搭配食用, 還可以加強鐵的吸收。

●食材:

番薯350克、熟黑芝麻200克、糯米粉100克、開水120毫升、黑糖1匙。

●製作方法:

步驟1:將番薯洗乾淨, 放入蒸鍋蒸熟。 將蒸熟的番薯去皮, 切成大小適中的塊。

步驟2:糯米粉入鍋炒熟, 炒到發黃變色即可, 勺出納涼備用。

步驟3:將黑芝麻放入攪拌機中, 打至芝麻粉碎出油成塊狀。

步驟4:加入炒好的糯米粉, 再次啟動攪拌機, 將食材攪打均勻。

步驟5:取適量攪打好的芝麻粉,

用1倍的開水和勻, 然後放入微波爐叮2分鐘。

步驟6:做好的芝麻糊中加入黑糖調味, 最後鋪上蒸熟的番薯塊即可。

紅棗黑豆鯽魚湯

說到養發, 人們也常常會提起黑豆, 因為黑豆既富含維生素E, 又能為人體提供優質蛋白質。 黑豆和鯽魚一起煲湯, 產後催奶又養發。

●食材:

鯽魚1條約500克、紅棗10顆、黑豆20克、鹽1茶匙、開水1500毫升。

●製作方法:

步驟1:將黑豆放入炒鍋中, 用小火幹炒到豆殼裂開。

步驟2:再將黑豆洗乾淨, 並瀝幹水分。

步驟3:將鯽魚去鱗、去腮、去內臟, 洗乾淨後瀝幹水, 用廚房紙巾輕輕擦乾魚身表面的水分。

步驟4:在不粘鍋中倒入油, 大火將油加熱到七分熱, 放入鯽魚, 將正反面煎到微黃, 取出瀝幹油。

步驟5:將煎過的鯽魚、黑豆和紅棗放入鍋中, 倒入足量的開水。

步驟6:大火煮沸後換成小火煲1個小時, 食用前加入鹽調味。

步驟7:最後將紅棗黑豆湯盛入碗中即可。

芥藍炒牛肉

要養發, 最重要的是補鐵。

肉類和肝臟所含有血紅蛋白鐵, 更容易被人體吸收。 牛肉就是一道非常適合補鐵的美食, 鐵的吸收率高達20%。

●食材:

芥藍菜150克、牛肉75克、大蒜3瓣、油1茶匙、太白粉1湯匙、沙茶醬1湯匙、鹽1/2茶匙。

●製作方法:

步驟1:大蒜去皮, 切成片。

步驟2:牛肉切成片, 放入太白粉、沙茶醬和少許水, 抓勻, 然後醃制約15分鐘。

步驟3:將芥藍菜洗乾淨, 菜骨和菜葉摘開, 菜骨斜切成片。

步驟4:熱油鍋,

爆香蒜片, 放入牛肉快炒炒熟。

步驟5:然後加入芥藍菜炒熟, 調味, 拌炒均勻。

步驟6:將炒好的芥藍菜碼在盤中。

步驟7:將牛肉鋪在芥藍菜上即可。

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