配方：鮮茼蒿菜250克， 雞蛋3個。
制法：茼蒿洗淨切細後放入鍋內， 加水500毫升煨湯， 湯將沸時， 將雞子白倒入調勻， 煮滾後， 加油、鹽調味， 即可飲服。
功效：清熱化痰。
用法：佐餐食用， 可常食。
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