生活中常見的食物種類比較多， 在食物選擇上， 也是要注意不能隨意的進行， 否則對自身健康， 也是有著很大危害， 一些食物的製作方法都是比較特殊， 如果選擇錯誤的製作方式， 會使得食物有毒素出現， 這樣對身體各方面， 也是有著很大損害， 那野山椒泡鳳爪如何製作最好呢?
對野山椒泡鳳爪如何做呢， 也是有著一些不錯的方法， 下面就詳細的介紹下， 使得對這樣問題， 都是有著很好的瞭解， 在製作的時候， 也是可以放心的進行選擇， 利於身體健康。
野山椒泡鳳爪的做法：
1.買來的大鳳爪洗淨， 切成小塊
2.鍋裡放適量水煮開。 倒入準備好的鳳爪， 焯5分鐘熟透後盛盤， 焯的時間短了不熟長了太爛， 影響鳳爪爽脆勁道的口感。 五分鐘後用漏勺撈起來， 放到水龍頭下沖洗掉煮出來的油漬， 確保鳳爪醃制時的乾淨利爽。
3.把買來的野山椒連湯帶水的倒入罐子裡， 愛吃辣的可以都都倒進去， 喜歡微辣的還是倒半罐吧， 野山椒確實狠辣。 放入兩勺醋。 愛吃酸的人可以多放點， 反正我給放了三勺。 放兩勺鹽， 鹹淡根據自身口味決定最好啦。 花椒一定要放的， 入味調香， 一小勺就夠。
4.把焯好洗淨的鳳爪放到調製好的野山椒裡， 做好將野山椒和鳳爪錯落放置， 利於入味。 倒入飲用水， 讓鳳爪完全浸泡在野山椒的湯汁裡。
5.蓋好蓋， 放入冰箱過一夜入味就可以吃了，
通過以上介紹， 對野山椒泡鳳爪的做法也是有著很好瞭解， 所以對它選擇的時候， 也是可以根據以上的方式進行， 這樣使得野山椒泡鳳爪味道獨特， 而且吃起來也是很健康的， 不會危害到自身， 所以對這些也是一個放心的好選擇。
