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靈芝之補血、養顏食療保健菜——鳳爪靈芝養顏湯

功效:補肺益陰, 養顏美容。

原料:雞爪250克, 花生100克, 靈芝15克, 紅棗10個

調料:生薑、料酒、精鹽各適量

做法:

1、生薑、紅棗、花生洗淨, 瀝幹水分。

2、雞爪洗淨,

剪去爪尖, 用刀劈開, 放入沸水中, 加入生薑、料酒汆燙2〜3分鐘, 撈出洗淨血水。

3、所有材料放入燉鍋中, 一次性加入足夠量的開水, 大火煮開, 轉小火煮2〜3小時。

4、食用前加入適量精鹽調味即可。

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