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靈芝之補血、養顏食療保健菜——靈芝蓮子清雞湯

功效:健脾開胃, 補益身體。 適用於病後體虛及產後、術後, 脾胃虛弱, 血氣不足, 頭暈眼花等。

原料:靈芝6克, 蓮子50克, 陳皮1角, 雞1只

做法:

1、 蓮子、陳皮洗淨;靈芝除雜, 用清水潤透, 切片;雞處理好, 洗淨。

2、 蓮子、陳皮、靈芝放入砂鍋內, 加清水浸泡30分鐘。

3、 再將雞放入鍋內, 大火煮沸後改用中小火, 保持沸騰煮2小時即成。

用法:去藥渣, 吃肉喝湯。 適宜長期服食。

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