第一種火：胃火
胃虛火最主要的症狀是口渴， 大便有的時候也會幹。 另外最最典型的特點， 是出現胃疼， 有時候胃會不舒服。 這個疼是什麼呢?不是胃疼得直不起腰來了， 而是胃總有餓的感覺， 總是像沒吃飽一樣， 可是吃飯的時候又不想吃， 吃不進去， 這就是典型的胃陰虛， 就是胃的虛火旺。
胃的實火， 除了牙疼、牙齦腫、有時會起潰瘍以外， 還會口渴， 特別喜歡吃涼的， 另外就是大便乾燥。
胃火， 通常是由濕熱、食滯兩方面原因造成。 中醫認為， 胃火調節應當遵循清熱、清滯的原則， 要飲食節制， 太過熱氣的東西少吃，
第二種火：肝火
肝虛火主要症狀為眼睛乾澀、手腳心發熱， 煩躁。 晚上有的時候會出汗， 尤其是後半夜睡著的時候出汗。
肝實火主要症狀為眼睛紅、腫、疼以外， 還會煩躁， 容易發火。 肋部脹痛， 口苦， 口渴， 大便乾燥。
肝火多由外界刺激引起， 所以調整情志、穩定情緒非常重要， 焦躁情緒會火上澆油， 保持心情舒暢有助於調節體內的火氣。 睡眠不夠或是睡眠品質不好， 也會造成肝火上升。 肝虛火者可用枸杞菊花茶(除了野菊花其他菊花也可)， 或者服用杞菊地黃丸。
肝實火主要症狀為眼睛紅、腫、疼以外， 還會煩躁， 容易發火。 肋部脹痛， 口苦， 口渴， 大便乾燥。
肝火多由外界刺激引起， 所以調整情志、穩定情緒非常重要， 焦躁情緒會火上澆油， 保持心情舒暢有助於調節體內的火氣。 睡眠不夠或是睡眠品質不好， 也會造成肝火上升。 肝虛火者可用枸杞菊花茶(除了野菊花其他菊花也可)， 或者服用杞菊地黃丸。 肝實火旺者可用炒熟的決明子泡茶或者野菊花泡茶， 也可服用知伯地黃丸。 不宜吃辛辣、海腥、過膩過酸、煎炸食品， 以及羊肉、海蝦、肥肉、烏梅等，
第三種火：心火
表現症狀：心煩急躁、面赤口渴、心中煩熱， 失眠、便幹尿血、口舌生瘡、肌膚瘡瘍。 心火分虛實兩種， 虛火表現為失眠、夢多、舌尖紅、低熱、盜汗、心煩、口乾等;實火表現為舌尖起泡， 反復口腔潰瘍、口幹、小便短赤、心煩易怒等。
對於實火我們可以用蓮子芯泡茶， 或者食用苦瓜， 也可服用牛黃清心丸;對於虛火我們可以用酸棗仁15克， 枸杞10克， 再加上五味子10克， 一起煮水喝， 以滋養心陰達到滅火的作用， 或者服用天王補心丹。
虛火上升的人可常喝清心潤燥的冰糖蓮子湯， 《本草綱目》記載蓮子“清心去熱”， 除煩熱、清心火、養心安神， 對於心火內熾所致的煩躁不眠具有較好的療用。 百合微寒無毒、補虛清心、除煩安神，
第四種火：肺火
表現症狀：咽幹疼痛、咳嗽胸痛、乾咳無痰或痰少而黏、口鼻乾燥、潮熱盜汗、手足心熱、失眠、舌紅。
中醫認為肺主皮毛， 不妨適當吃一點屬性偏涼的食物， 如白蘿蔔、白木耳、大白菜、芹菜、菠菜、冬筍、香蕉、梨、蘋果、百合、楊桃、枇杷， 同時多飲水， 少吃肉類及巧克力等熱量高的食品。 除肺火， 也可用呼吸咳嗽洗肺法， 通過深呼吸和主動咳嗽， 幫助呼吸道排出分泌物， 增強免疫力。 可選擇空氣新鮮的地方， 反復進行吸氣呼氣， 儘量排出肺內氣體， 另外每天主動咳嗽幾下， 也是積極的保護性反射動作，
降火食方：豬肝枸杞菜、羅漢果豬肺湯
枸杞菜性涼， 可以清肝腎、降肺火， 吃豬肝也可去肺火。 中醫認為， 羅漢果味甘性涼， 有清熱涼血， 清肺止咳、潤腸通便的作用， 還可治療風熱襲肺引起的聲音嘶啞、咳嗽不爽、咽痛等症。 吃豬肺也可清肺熱、養肺陰。
