頭痛的食療偏方
1、薑蔥炒螃蟹
配方：雄螃蟹500克， 幹蔥頭150克， 薑絲25克， 豬油75克。
制法：螃蟹洗淨切塊：把炒鍋用武火燒熱， 下豬油， 燒至六成熱下蔥頭， 翻炒後， 把蔥頭撈出， 在鍋內略留底油， 武火爆炒薑絲、蒜泥和炸過的蔥頭， 下蟹塊炒勻， 依次熗料酒， 加湯、食鹽、白糖、醬油、味精， 加蓋略燒， 至鍋內水分將幹時， 下豬油10克及香油、胡椒粉等炒勻， 用濕澱粉勾芡即成。
功效：活血化瘀， 滋陰清熱。
用法：佐餐食用。
2、川芎紅花茶
配方：川芎3～6克， 紅花3克， 茶葉3～6克。
制法：上物水煎取汁， 當茶飲。
功效：活血化瘀， 祛風止痛。
用法：每日1劑， 不拘時飲服。
3、竹筍粥
配方：熟冬筍100克， 豬肉末50克， 粳米100克， 麻油25克。
制法：先將熟冬筍切成絲， 鍋內放麻油燒熱， 下入豬肉末煸炒片刻， 加入冬筍絲、蔥薑末、鹽、味精， 翻炒入味， 裝碗備用。 粳米加水用文火熬粥， 粥將成， 把碗中的備料倒入， 稍煮片刻即成。
功效：化痰祛濕。
用法：每日2次， 早晚空腹服食。
4、橘紅糕
配方：橘紅10克， 米粉500克， 白糖200克。
制法：橘紅研細末， 與白糖和勻為餡;米粉以水少許濕潤， 以橘紅為餡做成糕， 放蒸鍋屜布上蒸熟， 冷後壓實， 切為夾心方塊米糕。
功效：燥濕化痰， 理氣健脾。
用法：可作點心服食。
5、天麻陳皮燉豬腦
配方：天麻10克， 陳皮10克， 豬腦1個。
制法：將豬腦、天麻、陳皮洗淨， 置瓦盅內， 加清水適量， 隔水燉熟食用。
功效：化痰降濁， 平肝熄風。
用法：佐餐食用。
6、半夏山藥粥
配方：山藥30克， 清半夏30克。
制法：山藥研末， 先煮半夏取汁一大碗， 去渣， 調入山藥末， 再煮沸， 酌加白糖和勻。
功效：燥濕化痰， 降逆止嘔。
用法：每日早晚空腹服食。
7、僵蠶蔥白茶
配方：白僵蠶不拘量， 蔥白6克， 茶葉3克。
制法：將白僵蠶焙後研成細末， 用蔥白與茶葉煎湯， 調服。
功效：化痰祛風止痛。
用法：每日1～2次， 每次取上末3克， 以蔥白、茶葉煎湯調服。
8、參杞蛤士蟆
配方：幹蛤士蟆仁60克， 人參3克(或黨參15克)， 枸杞子30克， 罐頭青豆25克， 甜酒汁50克， 冰糖250克， 蔥結20克， 生薑片10克。
制法：將蛤士蟆仁洗淨， 放瓦罐內， 加水50毫升， 甜酒汁25克及蔥、薑， 共入籠蒸約2小時。 去蛤士蟆上面的黑色筋膜， 入罐中， 加清水500毫升， 甜酒汁25克， 上籠再蒸2小時， 取出放碗中。 枸杞子洗淨， 人參研成末。
功效：養血滋陰， 補腎益氣。
用法：佐餐食用。
9、黃精蒸雞
配方：黃精30克， 黨參30克， 淮山藥30克， 仔母雞1只(約500克)。
制法：將母雞剁成3釐米見方的塊， 放入沸水鍋內燙3分鐘撈出， 洗淨血沫， 裝入汽鍋內， 加入薑、蔥、鹽等調料， 再將洗淨切好的黃精、黨參、淮山藥放入， 上籠蒸3小時即可。
功效：益氣補虛。
用法：佐餐食之。
10、番茄粥
配方：番茄250克， 西米100克， 白糖150克， 玫瑰鹵少許。
制法：用刀在番茄皮上劃個十字， 再放入開水中燙一下， 去皮， 切成小丁。 將西米(先用溫水泡脹)放入沸水內煮一會兒， 放入番茄丁再煮沸， 加白糖、玫瑰鹵調味即成。
功效：清熱涼血平肝。
用法：每日2次，
11、川芎茶
配方：川芎3克， 荼葉6克。
制法：上二味， 加水適量， 煎汁溫服。
功效：祛風散熱， 理氣止痛。
用法：每日2劑， 食前溫服。
12、蔥豉粥
配方：蔥白10克， 淡豆豉10克， 粳米50～100克。
制法：粳米煮粥， 粥成下蔥白、淡豆豉， 再煮數沸即成。
功效：辛溫解表， 祛風散寒。
用法：每日2～3次， 連服3～5日。
13、川芎白芷燉魚頭
配方：鱅魚(花鰱魚)頭1個， 川芎3～9克， 白芷6～9克。
制法：將川芎、白芷用紗布包， 與魚頭共煮湯， 文火燉至魚頭熟透， 調味即可。
功效：疏風散寒。
用法：飲湯食魚頭。
