桑葚
桑葚含有多種氨基酸、維生素及有機酸、胡蘿蔔素等營養物質， 礦物質的含量也比其他水果高出許多， 主要含有鉀、鈣、鎂、鐵、錳、銅、鋅等。 現代醫學證明， 桑葚具有增強免疫力、促進造血紅細胞生長、防止人體動脈及骨骼關節硬化、促進新陳代謝等功能。 是名副其實的抗衰老水果。
烏梅
烏梅含有豐富的維生素B2， 鉀、鎂、錳、磷等。 現代藥理學研究認為， “血液鹼性者長壽”， 烏梅是鹼性食品， 因為它含有大量有機酸， 經腸壁吸收後會很快轉變成鹼性物質。 因此， 烏梅是當之無愧的優秀抗衰老食品。 此外， 烏梅所含的有機酸還能殺死侵入胃腸道中的黴菌等病原菌。
黑葡萄
葡萄本身就是一種營養豐富的水果。 宋代的醫書《備用本草》記述葡萄的作用為“主筋骨， 溫脾益氣， 倍力強志， 令人肥健， 耐饑忍風寒， 久食輕身， 不老延年， 可作酒， 逐水利小便”。 黑葡萄也是抗衰老的水果中的上品!
黑加侖
黑加侖又名黑穗醋栗、黑豆果。 黑加侖富含多種營養物質， 對人體健康具有很大益處， 因此在歐洲和其他一些地方非常受歡迎。 而在國內市場， 只能見到黑加侖加工成的果汁、果醬等， 鮮果還很少見。 黑加侖含有非常豐富的維生素C、磷、鎂、鉀、鈣、花青素、酚類物質。 目前已經知道的黑加侖的保健功效包括預防痛風、貧血、水腫、關節炎、風濕病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等。
