美味的甜品， 都是人們與自然的傑作， 要說其中的契合是自然的也是刻意人為的， 是美麗的存在。 香草精一種添加劑， 可以在製作甜品的時候加入， 來增加甜品的美味和香甜， 但是這樣的添加劑， 應該不是每個人都可以吃的， 所以喜歡吃甜品的你要注意了， 切勿誤食禁忌。
糖尿病患者， 是不可以吃甜食的， 甜食對於他們來說就是甜蜜的殺手， 是不可近身的， 所以對於這香草精是否也是如此呢?下面就來瞭解瞭解香草精是什麼?以及糖尿病患者可不可以吃香草精?
香草精是常用於糕點類去除蛋腥味或是製作香草口味點心使用。 因為是濃縮香精， 所以用量不宜太多， 以免過於濃重的香草味覆蓋了糕點原本應有的味道。
除了濃縮香精， 還有粉末狀的香草粉及藥片狀的香草片， 香草片需壓碎成粉狀之後使用， 用量和香草粉相當。 但香草粉用量應比香草精略多一點。
香草精是一種從香草提煉的食用香精， 是眾多香精中其中一種。 有分純天然香精(pure)與人工香精(artificial)兩種。
兩種香精雖然味道差不多， 但是價錢差異頗大。 香草精是一種從香草提煉的食用香精， 常用於糕點類去除蛋腥味或是製作香草口味點心。
把香草莢剖開取出香草籽， 再和剪成小段的香草莢枝幹一起浸泡在40度以上的酒中(一般可以選取白朗姆酒/伏特加等)，
糖尿病人做好還是不要吃香草精， 香草精一般是加在點心中的， 糖尿病人不可以吃甜食的， 所以還是不吃為好。 糖尿病人要注意自己的飲食， 不可以吃的東西還是不要胡亂品嘗， 一定要按照醫生叮囑， 嚴格把關好飲食這一關。
