我們都知道人體是需要各種元素來維持生命的。 這些元素中其中包括了維生素， 微量元素， 水， 還有常量元素等。 只要缺少了其中一種， 對於我們的人體來說都是極具危害性的。 而鈣元素是微量元素中的一種， 如果我們的人體缺少了鈣， 就會導致骨質疏鬆， 皮膚鬆弛， 甚至會產生痛經， 過敏和水腫等症狀。 那麼到底吃什麼食物補鈣呢?
其實在我們的日常飲食中， 很多食物都是能夠補充鈣質的。 例如：骨頭湯， 牛奶， 蔬菜等等， 因此我們平時應該多吃這類的食物， 這樣我們的身體才會更加健康。 下面就給大家詳細介紹一下什麼食物補鈣。
鈣是生物必需的元素。 對人體而言， 無論肌肉、神經、體液和骨骼中， 都有用Ca2+結合的蛋白質。 鈣是人類骨、齒的主要無機成分， 也是神經傳遞、肌肉收縮、血液凝結、激素釋放和乳汁分泌等所必需的元素。 鈣約占人體品質的1.4%， 參與新陳代謝， 每天必須補充鈣;人體中鈣含量不足或過剩都會影響生長發育和健康。 鈣是人體中含量最多的無機鹽組成元素， 其中99%的鈣以骨鹽形式存在於骨骼和牙齒中， 其餘分佈在軟組織中， 細胞外液中的鈣僅占總鈣量的0.1%。 骨是鈣沉積的主要部位， 所以有“鈣庫”之稱。 正常情況下， 血液中的鈣幾乎全部存在於血漿中， 在各種鈣調節激素的作用下血鈣相對恒定， 兒童稍高，
合理補鈣：
1.補鈣減肥：人體血鈣升高後可增加一種稱為降鈣素的激素分泌。 而降鈣素這種激素可降低人的食欲， 減少進餐量;另外， 足量的鈣特別是離子鈣， 在腸道中能與食物中的脂肪酸、膽固醇結合， 阻斷腸道對脂肪的吸收， 使其隨糞便排出。 此法更適宜于兒童減肥， 無任何副作用。 2.補鈣降壓：高血壓這一不動聲色的"殺手"， 令人害怕， 主要是因為這種病多年不產生任何症狀， 在無聲無息中損害人的動脈血管及身體的其他器官。 研究表明， 對於某些人來說， 不用藥物而增加鈣元素的攝取可能是有效的一招。 3.補鈣預防心臟病：大量研究資料顯示， 鈣元素除了通過降低血壓的途徑來保護心臟外， 還有一種護心方式，
吃什麼食物補鈣
1、多吃蔬菜：很多人都偏愛於吃肉類食品， 但是蔬菜裡不僅含有大量的鉀、鎂元素， 可説明維持酸性平衡， 還能減少鈣的流失， 同時蔬菜本身就含有不少鈣。 因此我們要多吃一些類似小油菜、小白菜、芹菜等補鈣蔬菜。
2、牛奶補鈣效果好：牛奶中還有大量的蛋白質， 每250克牛奶中就還有250毫克以上的鈣， 並且還有豐富的鉀和鎂， 對鈣的吸收還有促進作用。 牛奶不僅不會讓人體液偏酸， 也不會促進鈣的流失， 所以牛奶是補鈣的最佳食品。
3、多吃豆製品：例如大豆是高蛋白食物， 含鈣量也很高。 500克豆漿就含120毫克的鈣， 一次多吃一些豆製品能有效地補鈣。
4、多吃動物骨頭：動物骨頭裡含有80%以上的鈣， 但是比較難吸收， 因此在做動物骨頭時， 建議事先將其敲碎，加點醋就能更好的促進鈣的吸收了。
5、補鈣捷徑——少吃鹽：吃過多鹽的話，鈣的排出量也就增多，相反吸收量也減少，可導致骨質脫鈣，骨質發育不良等。特別對於高血壓病人如果經常吃高鹽量食物，其尿鈣的排出量比正常血壓得人高的多，因此，平時要注意減輕鹽的用量。
看完了上面關於吃什麼食物補鈣這個問題的詳細答案，相信各位朋友已經大致有所認識和瞭解了。合理的補鈣對於我們的身體來說是很有好處的，例如：能夠有效地減肥，降脂，預防近視，癌症等作用。因此大家不妨多吃含鈣量高的食物，這樣我們的身體才會更加健康。
建議事先將其敲碎，加點醋就能更好的促進鈣的吸收了。5、補鈣捷徑——少吃鹽：吃過多鹽的話，鈣的排出量也就增多，相反吸收量也減少，可導致骨質脫鈣，骨質發育不良等。特別對於高血壓病人如果經常吃高鹽量食物，其尿鈣的排出量比正常血壓得人高的多，因此，平時要注意減輕鹽的用量。
看完了上面關於吃什麼食物補鈣這個問題的詳細答案，相信各位朋友已經大致有所認識和瞭解了。合理的補鈣對於我們的身體來說是很有好處的，例如：能夠有效地減肥，降脂，預防近視，癌症等作用。因此大家不妨多吃含鈣量高的食物，這樣我們的身體才會更加健康。
