哪些食物對眼睛有害 視力下降吃什麼食物

眼鏡是心靈的視窗， 保護眼睛的方式有很多， 而飲食則是最為基本的保護方式， 特別是對於電腦族來說， 保護眼睛更為重要。 食物不僅是吃到肚子裡的， 它們還會對我們身體各個器官產生影響。 對於近視你瞭解多少呢?吃什麼有利於視覺發展呢？哪些食物又會影響視力呢？跟著小編一起來看看吧！

一、甜品助長近視

經過多個國家不斷的研究發現， 在傷害眼睛的食物中， 甜品是其中殺傷力最大的食物之一。 過量吃甜品會助長近視眼的發展。 這是因為甜食中的糖分在人體內代謝時需要大量的維生素B1， 如果過量吃糖的話維生素b1就會大量缺乏。

所以為了保護眼睛， 在平時最好是少吃一些甜品類食物， 特別是對於已經患有近視的人群， 這個時候更應該禁止吃一些甜品。

二、食蒜對眼睛有害

大蒜具有抗菌殺菌的功效， 而且對很多疾病都有一定的預防作用，

如果適量食用的話對人體的確具有很好的作用。 但是如果長期過量吃大蒜的話， 特別是對於一些患有眼部疾病以及經常發燒的人來說， 就會出現不良影響。

故民間有“大蒜百益而獨害目”之說， 因此患有眼部疾病的人知了期間， 必須要少吃一些蒜、蔥、洋蔥、生薑、辣椒類食物， 否則就會影響到治療的效果。

三、辣味傷眼

如果過量的吃一些辣味食物， 眼睛的周圍會感覺到又灼熱感， 並且眼球血管也會由於充血而導致視物不清。 如果長期辛辣的刺激， 則會提前發生結膜炎， 眼底動脈硬化、乾眼症和視力減退等老年性的疾病， 因此北方人若長期吃辣對眼睛的傷害會較大。

有益於視覺發展的食物

眼睛是人體的重要器官，

保護眼睛， 除了平時不長時間看電視、 玩電腦， 定時做眼保健操外， 經常吃些有益於眼睛的食物， 對保護眼 睛也能起到很大的作用。

那麼， 對眼睛有益的食物有哪些呢?如瘦肉、禽肉、動物內臟、魚蝦、 奶類、蛋類、豆類等， 裡面含有豐富的蛋白質、維生素A等，

對眼睛十分有 益。 缺乏維生素A的時候， 眼睛對黑暗環境的適應能力減退， 嚴重的時候容 易患夜盲症;維生素A還可以預防和治療乾眼病。 維生素A的最好來源是各 種動物的肝臟， 魚肝油， 奶類， 蛋類， 植物性食物， 比如胡蘿蔔、莧菜、菠 菜、韭菜、青椒、紅心白薯以及水果中的橘子、杏、柿子等。

維生素C是組成眼球水晶體的成分之一， 對眼睛也有益。 因此， 應該在每天的飲食中， 注意攝取含維生素C豐富的食物。 比如， 各種新鮮蔬菜 和水果， 其中尤其以青椒、黃瓜、菜花、小白菜、鮮棗、生梨、橘子等 含量最高。

豐富的鈣對眼睛也是有好處的， 鈣具有消除眼睛緊張的作用。 如豆 類、奶類、蝦皮含鈣量都比較豐富。

現在的上班族很多都離不開電腦，

每天對著電腦幾個小時， 運動也很少， 久而久之， 就會用眼過度， 會出現眼睛酸澀、乾燥的現象， 這也就是常說的乾眼症。 表現為眼睛乾澀、有異物感、燒灼感；視物模糊、視疲勞、畏光、視力波動， 以及頭痛、煩躁、疲勞、注意力難以集中， 不能耐受有煙塵的環境等。 此症常見於壓力大， 作息不正常的虛火上升者， 或長期閱讀、佩戴不合適的眼鏡、空氣污染等刺激所致。 治療眼睛乾澀的方法有很多， 飲食療法就是其中一種有效又簡單的方法， 而且沒有吃藥的副作用， 安全健康， 效果也好。 下面我就為大家介紹一下這幾類食品。

1.菠菜護眼湯

【制法】豬肝60克、菠菜130克、食鹽、香油各少許，清高湯1公升。2.故紙、谷精、甘杞、川芎各15克。將四味中藥材洗淨加水 1000C.C.，煎煮約20分鐘，濾渣留湯備用。豬肝去筋膜洗淨後切薄片，菠菜洗淨後切成小段備用。先用少量油爆香蔥花，加入中藥汁、豬肝、菠菜，煮開後放入適量食鹽，攪均後起鍋加入少許香油即可食用。

【功效】此乾眼症食療方功效：補肝養血、明目潤燥。常食可改善視力，並可治療小兒夜盲症、貧血症，均有良好的補益作用。

2.潤澤明眸茶

【制法】黃芪5錢、丹參3錢、當歸3錢、川芎3錢、麥冬2錢、合歡皮1錢、柴胡1錢、葛根1錢、密蒙花1錢、甘草5片。做法：藥材洗淨後先加水蓋過藥材浸泡30分鐘。之後再倒入2000C.C的水，水滾後轉文火煮20分鐘即可。濾去藥材，取汁於一天內慢慢喝完即可。

【功效】此乾眼症食療方功效：黃芪補氣，丹參活血，當歸補血等，能加強眼部的氣血循環，改善眼部乾澀的狀況。

3.百合紅棗粥

【制法】百合10克，山藥15克，薏仁20克，紅棗(去核)10個。將上述材料洗淨，共同煮粥食用。

【功效】百合滋陰降火；山藥滋腎潤肺；薏仁利濕健脾、清熱排膿;紅棗素有天然維生素丸之稱，不但富含維生素C，也含有大量的維生素A。此粥不但防治幹眼效果好，而且還用於明目。

4.黑豆核桃沖牛奶

【制法】將黑豆500克，炒熟後待冷，磨成粉。核桃仁500克，炒微焦去衣，待冷後搗如泥。取以上兩種食品各1匙，沖入煮沸過的牛奶1杯後加入蜂蜜1匙，每天早晨或早餐後服用，或與早點共進。

【功效】黑豆含有豐富的蛋白質與維生素B1等，營養價值高，又因黑色食物入腎，配合核桃仁，可增加補腎力量，再加上牛奶和蜂蜜，這些食物含有較多的維生素B1、鈣、磷等，能增強眼內肌力，加強調節功能，改善眼疲勞的症狀。

5.枸杞桑葚粥

【制法】枸杞子5克，桑葚子5克，山藥5克，紅棗5個，粳米100克，熬成粥食用

【功效】枸杞子、桑葚子能補肝腎，山藥、紅棗健脾胃。視力疲勞者如能每日早晚兩餐，較長時間服用，既能消除眼疲勞症狀，又能增強體質。

6.薺菜豆腐湯

【制法】嫩豆腐、水發香菇、竹筍、水麵筋分別切成小丁。薺菜去雜，洗淨，切成細末。胡蘿蔔洗淨，入沸水鍋中焯熟，撈出晾涼，切小丁。炒鍋置火上，加油燒至七成熱，加入豆腐丁、香菇丁、胡蘿蔔丁、筍丁、麵筋、薺菜末、生薑末、精鹽及素鮮湯，燒沸後加入味精，用濕澱粉勾稀芡，淋上麻油，出鍋裝入湯碗，即成。

【功效】薺菜有清熱止血、清肝明目、利尿消腫之功效。辦公室白領易發生乾眼症。薺菜中含有豐富的胡蘿蔔素。多吃薺菜能預防乾眼病。也可以減輕眼睛乾澀不適的症狀。

1.菠菜護眼湯

【制法】豬肝60克、菠菜130克、食鹽、香油各少許，清高湯1公升。2.故紙、谷精、甘杞、川芎各15克。將四味中藥材洗淨加水 1000C.C.，煎煮約20分鐘，濾渣留湯備用。豬肝去筋膜洗淨後切薄片，菠菜洗淨後切成小段備用。先用少量油爆香蔥花，加入中藥汁、豬肝、菠菜，煮開後放入適量食鹽，攪均後起鍋加入少許香油即可食用。

【功效】此乾眼症食療方功效：補肝養血、明目潤燥。常食可改善視力，並可治療小兒夜盲症、貧血症，均有良好的補益作用。

2.潤澤明眸茶

【制法】黃芪5錢、丹參3錢、當歸3錢、川芎3錢、麥冬2錢、合歡皮1錢、柴胡1錢、葛根1錢、密蒙花1錢、甘草5片。做法：藥材洗淨後先加水蓋過藥材浸泡30分鐘。之後再倒入2000C.C的水，水滾後轉文火煮20分鐘即可。濾去藥材，取汁於一天內慢慢喝完即可。

【功效】此乾眼症食療方功效：黃芪補氣，丹參活血，當歸補血等，能加強眼部的氣血循環，改善眼部乾澀的狀況。

3.百合紅棗粥

【制法】百合10克，山藥15克，薏仁20克，紅棗(去核)10個。將上述材料洗淨，共同煮粥食用。

【功效】百合滋陰降火；山藥滋腎潤肺；薏仁利濕健脾、清熱排膿;紅棗素有天然維生素丸之稱，不但富含維生素C，也含有大量的維生素A。此粥不但防治幹眼效果好，而且還用於明目。

4.黑豆核桃沖牛奶

【制法】將黑豆500克，炒熟後待冷，磨成粉。核桃仁500克，炒微焦去衣，待冷後搗如泥。取以上兩種食品各1匙，沖入煮沸過的牛奶1杯後加入蜂蜜1匙，每天早晨或早餐後服用，或與早點共進。

【功效】黑豆含有豐富的蛋白質與維生素B1等，營養價值高，又因黑色食物入腎，配合核桃仁，可增加補腎力量，再加上牛奶和蜂蜜，這些食物含有較多的維生素B1、鈣、磷等，能增強眼內肌力，加強調節功能，改善眼疲勞的症狀。

5.枸杞桑葚粥

【制法】枸杞子5克，桑葚子5克，山藥5克，紅棗5個，粳米100克，熬成粥食用

【功效】枸杞子、桑葚子能補肝腎，山藥、紅棗健脾胃。視力疲勞者如能每日早晚兩餐，較長時間服用，既能消除眼疲勞症狀，又能增強體質。

6.薺菜豆腐湯

【制法】嫩豆腐、水發香菇、竹筍、水麵筋分別切成小丁。薺菜去雜，洗淨，切成細末。胡蘿蔔洗淨，入沸水鍋中焯熟，撈出晾涼，切小丁。炒鍋置火上，加油燒至七成熱，加入豆腐丁、香菇丁、胡蘿蔔丁、筍丁、麵筋、薺菜末、生薑末、精鹽及素鮮湯，燒沸後加入味精，用濕澱粉勾稀芡，淋上麻油，出鍋裝入湯碗，即成。

【功效】薺菜有清熱止血、清肝明目、利尿消腫之功效。辦公室白領易發生乾眼症。薺菜中含有豐富的胡蘿蔔素。多吃薺菜能預防乾眼病。也可以減輕眼睛乾澀不適的症狀。