糖尿病是比較常見的疾病之一， 雖然危害不大但是也不能不重視， 患者食的方面必須得特別特別的注意， 還有就是注射胰島素所帶來的高費用讓人們承擔不起。 其實， 食療是可以治療糖尿病的。
生菜包松仁魚米【食療配方】：生菜150g， 玉米25g， 松子仁10g， 沙拉油5g， 青魚150g， 豆瓣醬5g， 鹽等調味品適量。 【功效】：生菜富含維生素， 松仁含不飽和脂肪酸及維生素E， 魚米含優質蛋白。 【制法】：1、青魚改刀成粒狀， 上漿。 起油鍋， 煸炒松仁、玉米， 加入魚粒， 翻炒， 加鹽和味精後起鍋。 2、生菜洗淨， 吃時用整個生菜葉包炒熟的松仁魚米及豆瓣醬即可。
雪菜豆腐【食療配方】：豆腐100g， 雪菜20g， 烹調油5g， 食鹽、味精適量， 蔥、薑末少許。 【功效】：雪菜具有利尿止瀉， 祛風散血， 消腫止痛的作用， 豆腐能夠生津潤燥、清熱解毒。 【制法】：1、將豆腐切成2cm見方的塊， 用開水燙3分鐘， 撈出備用。 2、將雪菜切成碎丁。 3、鍋放油加熱， 放蔥、薑熗鍋， 放入雪菜， 煸炒;再放豆腐、鹽、少量清湯， 旺火收汁， 放味精， 出鍋即可。
口蘑冬瓜【食療配方】：冬瓜100g， 口蘑20g， 蔥、薑末、食鹽、味精適量， 烹調油5g。 【功效】：冬瓜是天然利尿消腫劑， 對糖尿病人有良好的消腫作用。 【制法】：1、將冬瓜去皮， 切成3cm見方的片， 口蘑以頂刀切片。 2、鍋內放油加熱， 放蔥、薑熗鍋， 放少許清湯、食鹽燒開， 放入冬瓜、口蘑旺火炒熟， 放味精， 出鍋即可。
葛根粉粥【食療配方】：粳米100g， 葛根粉30g。 【功效】：具有解熱、降血脂和降血糖的作用。
食療是一種不會傷害到身體機能的有效的方法， 在很多的時候都是非常有效的。 糖尿病患者在病情嚴重的時候， 可以到正規的醫院去就診， 家人在平時的飲食中也要多加注意。 只有這樣， 才能緩解並治療糖尿病。
