如何判斷中藥是否變質

通常情況下， 中藥貯存期限很少界定， 有些珍貴的中草藥貯存時間越久越珍貴。 但其實中藥和其他藥物一樣， 它也有自己的貯存時間。 有些藥物貯存不當或貯存較久， 亦會產生黴變或其它有害改變。

1、散藥變質

有研究發現中藥有九十多種最易發生黴變。 這些藥材中， 我們最常用的有牛膝、天冬、玉竹、黃精、當歸、甘草、百部、白術、天花粉、葛根、附片、山藥、五味子、麥冬、黃芪、黨參、桑皮、蜈蚣等極易發生黴變， 產生致癌的黃麴黴毒素。 這種黴變往往肉眼不能明顯觀察到， 尤其是各種含糖塑紙包裝的各類沖劑。

存放各類中藥材也極常發生黴變， 如人參、白花蛇、鹿鞭、狗腎、蛤蚧等。 這些藥材黴變時往往產生黴氣或黴點， 一旦發現黴氣或藥材上有黴點， 就要立即淘汰掉。 對於貯存的珍貴藥材， 要視情況請專家幫忙處理或解決。

2、片劑變質

通常情況下， 優質的中藥片劑外觀完整光潔， 具有一定的硬度， 無碎片。 如果藥片表面不光滑並出現爆裂、鬆散， 有斑或斑點、變色發黴， 片與片相粘連， 有蟲絮等現象， 該片劑則不能繼續服用。 也可根據生產日期進行判斷， 超過五年以上， 一般片劑即使沒有上述改變亦不能使用。

3、合劑變質

合劑含口服液， 大多數為糖漿類製劑。 這種製劑一般應澄清、無沉澱及其他可疑狀況。 如貯存時間過長， 黴菌和細菌極易通過包裝的破損進入藥液，

可能在藥液表面出現一層白膜， 搖動後藥液沉澱的細藥面會出現分佈不均， 或藥品酸敗出現異味， 氣泡或發黴現象， 有上述任何現象之一， 均不能繼續服用。 合劑保存期限一般不超過兩年， 超過兩年即不能使用。

4、注射劑

中藥注射劑與西藥注射劑一樣， 是經過提純處理的， 因此， 注射劑因藥物中成分不同， 可能有帶有某種顏色， 但注射劑本身應該澄清而透明， 並會清晰的注明有效期限。 如果超過有效期， 則無論如何不能使用。 即使在有效期內， 因貯存過久， 一般會有顏色變化， 有的變渾濁或產生絮狀物等， 這時不能使用。

5、蜜丸

品質好的蜜丸， 藥丸外觀圓整均勻， 色澤細潤， 光亮一致， 質地細膩，

軟硬適中。 如果發現蜜丸變硬， 出現蟲絮， 有黴變異味， 或酸性氣味等， 發現上述任何一種變化均不能繼續服用。

6、沖劑與散劑

一般沖劑與散劑是整齊均勻的顆粒， 顏色一致。 如果發現結塊、有蟲、有黴均為變質， 不能繼續服用。

此外， 可根據廠家提供的保存期限判斷， 切記， 如果貯存不當發生上述任何一種情況， 即使在有效期內亦不能繼續使用。