一、選地整地
瓜蔞為深根性植物， 喜溫暖濕潤氣候， 較耐寒、耐蔭， 不耐旱， 忌積水。 對土壤要求不嚴。 栽培地宜選擇土層深厚、疏鬆肥沃、排水良好的砂質壤土。 播前結合整地畝施農家肥2500～3000kg， 過磷酸鈣20kg， 整平地塊。
二、繁殖方法
可用種子繁殖， 也可用分根繁殖。 生產上以分根繁殖為主。
3～4月份， 挖取3～5年生健壯、無病蟲害、直徑3～6cm的栝樓根， 截成長6～10cm的小段， 按行距1.5～2m、株距30cm挖穴， 穴深10～12cm， 每穴放一段種根， 覆土4～5cm， 用手壓實， 再培土10～15cm， 使成小土堆， 以利保墒。
三、田間管理
1、肥水管理
每年春、冬季各進行1次中耕除草， 生長期視雜草滋生情況， 及時除草。
2、搭架與修枝打杈
莖蔓長30cm左右時， 每株選留健壯莖蔓2～3個， 用竹竿或木棍搭棚， 棚高約1.5m左右。 當主蔓長到4～5m時， 摘去頂芽， 促其多發側枝。
3、人工授粉
用毛筆將雄花的花粉集於培養皿內， 然後用毛筆蘸上花粉， 逐朵抹到雌花的柱頭上。
四、病蟲害防治
一、病害
根結線蟲病
危害根部， 先由鬚根變褐腐爛， 後期主根局部或全部腐爛。 防治方法：①實行輪作， 與禾本科作物輪作3～5年；②收穫後清除殘根枯葉， 深翻曝曬， 減少病源；③栽種前用3%線淨， 或10%克線磷顆劑2～3kg/畝處理土壤， 生長期用50%辛硫磷1000倍液， 或1.8%齊蟎素2000倍液灌根。
二、蟲害
1、蚜蟲
春季發生， 多以成、若蟲吸食莖葉汁液， 嚴重的造成莖葉發黃。 防治方法：可用40％樂果乳油1:2000倍液噴殺， 每7～10天1次， 連續數次。
2、黃守瓜
以成蟲咬食葉片， 幼蟲咬食根部， 甚至蛀入根部內為害， 使植株枯萎而死。 防治方法：①清晨進行人工捕捉；②成蟲用40%樂果1000倍液或80%敵敵畏1000倍液噴霧， 幼蟲期用50%辛硫磷1000～1500倍液灌根。
3、潛葉蠅
為害葉片。 防治方法：①剪除被害葉片， 減少蟲源；②幼蟲期用50%辛硫磷1000～1500倍液， 或1.8%齊蟎素3000倍液噴霧， 成蟲用糖醋液誘殺。
4、蠐螬
4月份以後發生， 幼蟲為害根部， 可咬斷幼苗造成斷苗或根部空洞。 發現後進行捕殺或誘殺。
五、採收加工
瓜蔞栽後1～2年結果， 9～10月果實先後成熟。 當果實表面由白粉並變成淡黃色時， 可分批採摘。 采下的瓜蔞應懸掛於通風處晾乾，
雄株種植第三年前後可挖取塊根。 將塊根去淨泥土、蘆頭及粗皮， 小的截成10～18cm小段， 大的可再對半縱剖， 切成2～4瓣， 曬乾或烘乾， 便是天花粉。
六、保管貯藏
瓜蔞仁含油質， 易蟲蛀， 須用瓷罐貯藏， 不能以鐵箱貯藏， 以免鐵箱生銹污染。 天花粉易受蟲蛀， 用硫磺熏後， 置於通風、乾燥處貯存。
運輸時不得與其它有毒、有害、易串味物質混裝， 且防雨防潮。
