一、痰濕偏盛者
這樣的人常表現為舌苔厚膩、口甜或口中發膩、食欲不振, 平時常感覺胃部脹滿, 嚴重者會伴有頭暈、噁心、嘔吐、眼瞼及面部浮腫等症狀。 大棗的滋膩之性容易助濕, 使得痰濕停留在體內難以清除, 進而加重上述不適。 這種體質的人更適合吃薏仁、紅小豆、山藥、絲瓜等健脾利濕的食物。
二、愛上火的人
這類人體質偏熱, 經常出現便秘、口臭、咽喉牙齦腫痛等上火症狀, 而大棗性味甘溫, 偏于溫補, 若大量食用, 猶如火上澆油。
三、感冒初期患者
感冒初期, 入侵人體的風寒或者風熱之邪正盛,
四、糖尿病患者
大棗含糖量較多, 會使糖尿病患者血糖增高, 病情加重。 因此, 血糖高的人不宜多吃大棗。
大棗不宜與這些食物搭配著吃
1、紅棗+大蔥:易導致消化不良
紅棗能補脾和胃, 益氣生津, 滋心潤肺, 養血安神。 大蔥能去腥除膩, 還可以刺激消化液的分泌, 增進食欲。 但是兩者結合起來易導致消化不良。 再者, 中醫認為, 蔥是辛熱助火的食物, 棗也屬於性甘辛熱之物, 二者同食, 易使火氣更大。
2、紅棗+海蟹:容易患寒熱病
海蟹與紅棗相克, 同食容易患寒熱病, 至多間隔2小時才可以吃。
3、紅棗+動物肝臟:破壞維生素
紅棗不應和動物肝臟同時食用。 動物的肝臟富含銅、鐵等元素, 這些金屬離子極易使其它食物中, 所含的維生素C氧化而失去功效, 故紅棗不應和動物肝臟同時食用。
4、紅棗+牛奶:影響蛋白質的吸收
吃棗後, 不要馬上吃高蛋白食品, 如乳製品。 因為維C會使這兩種食品中的蛋白質凝成塊, 不容易吸收, 所以要在吃棗1~2個小時後, 再吃高蛋白食品。
5、紅棗+玄參:功能相克
玄參具有非常好的清熱去火、排毒解毒的作用, 能夠預防和緩解發燒、咽喉腫痛等情況。 由於它屬於寒性食物, 因此可以預防和治療溫熱病。 大棗味甘性溫, 具有補脾和胃、益氣生津等作用。 不能和紅棗一起吃, 因為二者的功效和作用完全相反。