仿野生靈芝栽培種植技術

靈芝富含有機鍺、靈芝多糖成份， 具有美容保健、健腦安神及解毒止痛等療效， 近年來被廣泛用於保健品及醫療臨床， 需求量越來越大， 隨之而來的靈芝生產技術不斷改進， 特別是仿野生小段木熟料栽培真正給靈芝生產開闢了優質高產高效益的途徑。

1、選擇樹種、適時採伐：

應選用青剛、栲木、楮木等木質較硬的闊葉樹種， 一般在冬至前後採伐， 堆放在陰涼乾燥處， 嚴防暴曬開裂。

2、截段、刮皮、裝袋：

新鮮原木（不去皮）按15釐米截段， 用刮刀刮掉截口周邊毛刺， 防止裝袋後刺破薄膜袋， 造成雜菌感染。 使用的段木為3釐米以上小枝材，

裝袋可視段木粗細裝袋4－8根， 然後用細木屑78％、麩或米糠20％、石膏和石灰各1％的混合料填充段木間空隙和覆面， 使用18－20釐米， 厚4－5絲低壓聚乙烯袋， 上端用繩紮好（對於直徑較大的段木可劈開捆紮後裝袋上灶滅菌）。

3、袋棒上灶、常壓滅菌：

袋棒上灶時， 灶壁貼幾條1.5釐米厚、4釐米寬的竹片避免袋棒緊貼灶壁， 袋與袋間距1－2釐米。 每袋裝袋棒2立方米為宜， 當袋溫達到100℃時保持12－16小時， 停火冷卻， 當料溫60℃時出鍋， 袋溫降至30℃以下， 移至室內或塑膠棚內接種。

4、接種培養：

接種可採用無菌室或自製塑膠棚內接種， 空間消毒使用氣霧消毒盒或臭氧滅菌兩次， 接種時解開紮口把菌種接入袋棒料面即可， 接種最遲期限應在春節前完成。

培養室準備可按香菇培養室整理，

但要具備加溫設施， 因靈芝發菌期是在冬季， 如用炭火加溫， 爐上需置一隻盛水的容器蒸騰水分， 以利室內保溫、保濕。 室溫應控制在22－28℃為宜， 以利菌絲發育， 每天中午通風2小時， 在培養菌30天左右後， 菌絲近吃透段木料， 由於菌絲自身產生生物代謝熱量， 可根據室溫情況酌情處置炭爐， 上下層、內外層的菌棒溫度差異， 需要翻堆輪換菌棒的位置， 同時進行挑雜處理。

5、堆肥整地、搭蔭棚：

靈芝菌絲適於偏酸性的（PH值5－6）肥沃土壤， 同時靈芝子實體的好氣性、趨光性較強， 所以在菌棒埋土出芝前應整地搭棚， 選擇排灌方便， 地勢開闊的田塊作芝場， 春節後將牛欄肥堆放並覆膜集一個月後， 均勻施在芝田裡（3kg/㎡），

提高土壤能力， 然後將暴曬後的田塊整平搭蔭棚遮陽。 大棚高2米、寬5.5米， 棚與棚之間留30釐米的水溝， 棚上方20釐米處設隔熱層， 隔熱層上再拉遮陽度80％的遮陽網， 棚內小畦寬1.5米， 高20釐米， 一棚做3畦， 畦間留30釐米寬的通道， 兩棚為一單元， 做隔熱層， 拉遮陽網（山區可多用帶葉枝材不用遮網）。 大棚座北向南， 為防蟲害， 應撒些滅蟻藥防白蟻。

6、埋土出芝：

清明節後， 菌棒的白色菌絲長滿全段， 袋中出現紅褐色的菌皮和分泌液， 手拿菌棒重量減輕， 手指壓菌棒有彈性， 少量菌棒出現原基（鈍圓菌芽）， 劈開段木可見菌絲長滿木質部。 於氣溫20℃左右的晴天， 菌袋割袋（從袋下部2/5處割去掉底部袋）埋土， 把菌袋的2/3埋入土中， 袋直立排放， 袋與袋之間留6－8釐米填土。

在22－25℃下， 半月左右， 菌絲即長滿覆土， 靈芝在覆土上生長。 光線過暗溫度低於18℃， 導致長柄不開片或開小片， 產生畸形芝， 芝柄長到一定程度即開片分化， 長出芝蓋， 逐步橫向擴展。 管理上：一要不斷加大噴水量， 晴天早晚各噴1次， 棚內氣溫在28℃以上時， 還需向棚內空間噴霧水， 但需注意不可過量， 以免造成靈芝長得大而薄；二要不斷加大通氣量， 除大棚兩端揭膜通風外， 還需將小畦的兩側薄膜揭起20－30釐米。

7、適時採收、封存保藏：

當菌蓋中的白色生長圈消失， 菌蓋上的淡黃色轉為深褐色， 子實體邊轉紅， 厚度2－3層以上， 並有大量的孢子粉彈射時， 可根據市場需求， 作帶粉採收。 如需採集孢子粉， 可在出靈芝前在芝袋上面輔一層塑膜作為孢子粉收集用，

靈芝采後進行晾曬或用烘乾機烤開， 使子實體的含水率降到12％以下， 然後按靈芝的商業標準篩選分級， 裝入塑膠袋， 加防腐、防蟲劑， 紮口密封。

用該方法種植靈芝， 原木靈芝（幹）產量在30㎏/㎡左右。