功效:補肺益氣, 通便降脂。 適用於高血壓病、高脂血症、冠心病。
原料:靈芝6克, 黑木耳6克, 白木耳6克, 蜜棗6枚, 豬瘦肉200克
調料:蔥15克, 薑10克, 精鹽5克
做法:
1、靈芝用清水潤透, 切片;黑木耳、白木耳泡發後洗淨, 撕成碎塊;豬瘦肉洗淨, 切4釐米見方的塊;姜拍松, 蔥切段。
2、將豬瘦肉、靈芝、黑木耳、白木耳、蜜棗、薑、蔥、精鹽同放燉鍋內, 加水600毫升, 置大火上燒沸, 再用中小火燉煮50分鐘即成。
用法:每日1次, 佐餐食用。 每次吃豬肉30〜50克, 隨意喝湯。