對於糖尿病患者而言， 平時生活中應該儘量少吃含糖量高和飽和脂肪高的食品。 而有患者提出這樣的問題：糖尿病人能吃沙拉油嗎， 那麼我們就應該要瞭解沙拉油是什麼東西， 醫生指出， 一般人食用沙拉油可以幫助輔助治療某些疾病， 比如預防心血管疾病， 降血壓血脂等。
大多數糖尿病人一般都是由家人或是醫護人員來照料的， 所以他們在日常生活中自己是不太會想到這方面的問題。 基於此， 下面我們就來看一下糖尿病人可以吃沙拉油的詳細解答吧。
沙拉油一般人都可以食用， 只要控制好用量就行了，
沙拉油俗稱涼拌油， 是將毛油經過精煉加工而成的精製食品油， 可用於生吃， 沙拉油呈淡黃色， 澄清、透明、無氣味、口感好， 用於烹調時不起沫、煙少。 可以直接用於涼拌， 但最好還是加熱後再用。 應避免經高溫加熱後的油反復使用。 沙拉油食用過多對心腦血管還是會有一定影響， 而且容易發胖。
主要功效
1. 沙拉油和調和油中均不含致癌物質黃麴黴素和膽固醇， 對機體有保護作用;
2. 含有豐富的亞油酸等不飽和脂肪酸， 具有降低血脂和血膽固醇的作用， 在一定程度上可以預防心血管疾病;
3. 含有一定的豆類磷脂， 有益於神經、血管、大腦的發育生長。
所以， 通過上面的詳細介紹， 我們大家應該就知道了， 糖尿病患者是可以吃沙拉油的， 我們的糖尿病患者是需要適量吃的， 還可以吃葵花籽油等。 另外， 對於高蛋白、高脂肪、高膽固醇的食物， 糖尿病人一般都是要嚴格把關的。
