在日常生活中我們可以經常看到鸐雉的身影， 那麼鸐雉應該如何食用呢?對我們的身體有哪些好的影響呢?一起來看看。
【英文名】 Long-tailed Pheasant
【別名】 翟、山雉、翟雞、山雞、鸐鳥
【來源】 藥材基源：為雉科動物長尾雉的肉。
【原形態】 長尾雉， 體長約150cm。 雉者羽色華麗。 頭和頸白色；自額貫眼以至後項， 圍以1道黑圈；眼下有一白斑。 上體棕黃， 各羽具黑色的狹緣；翼上覆羽白色， 有黑色和栗色羽緣；次級飛羽白色， 有黑色和栗色羽緣； 翼上覆羽白色， 有黑色和栗色羽緣；次級飛羽黑褐色， 有白斑， 羽端棕黃色；初級飛羽暗褐色， 綴以白或棕色的斑點；尾羽20枚，
【生境分佈】 生態環境：棲息于多林的高山中善賓士與飛翔。 常成群。 食性為植物性， 主要吃柏樹種子、豆尖和蔬菜等。 巢營于草叢或灌木叢中每窩產卵7-8枚， 卵殼為油灰色或橄欖色。
【性味】 味甘；性平；小毒
【歸經】 脾；肺經
【功能主治】 補中益氣；平喘。 主氣虛喘促；體虛乏力
【用法用量】 內服：煮食， 100-200g；或炙食。
【注意】 《食療本草》：“食這發五痔。 和蕎麥麵食之生肥蟲。 ”
【各家論述】 1. 孟詵：主五臟氣喘不得息，
【摘錄】 《中華本草》
綜合以上的對於鸐雉的描述， 可見鸐雉對於人體的好處還是不少的， 可以使用的方法和用途也很多， 可以針對鸐雉所具有的藥理作用來治療相對應的疾病。
