提醒：基因保健品並不保健

據介紹， 轉基因食品同基因食品是完全不同的兩個概念。 轉基因食品是指， 利用分子生物學手段， 將某些生物的基因轉移到其他的生物物種中去， 使其出現原物種不具有的性狀或產物， 如帶有水果味道的柿子椒等， 事實上， 目前我們所能接觸到的轉基因食品非常少。 而從某種角度來說， 人類所食用的一切動物、植物都可以叫做基因食品。

著名生物學家楊煥明指出， 所謂的核酸食品在營養價值上和米粉沒有太大的差別， 如果為了補充營養， 他建議人們平衡膳食， 選擇自己喜愛的食物， 而沒有必要購買高價的所謂“營養品”。

專家指出， 正常人並不存在缺乏核酸的問題， 人每天都會從飲食中攝取大量的核酸， 目前的科學研究也發現， 服用外源的核酸對人體健康沒有什麼特別的幫助。 而且， 有關老年人自身利用核酸合成基因的能力降低的說法也是不成立的。