俗話說“好吃不過餃子”.餃子雖小， 卻包含著營養健康的學問。
1、自己動手安全營養：現在市場上各種速凍餃子應有盡有， 但少了自己動手包餃子帶來的氛圍。 建議和家人一起動手包餃子， 安全營養。
2、肉類適量而止：好多人喜歡吃“一兜肉丸”的餃子。 我們平常吃的肉已經不少了， 所以， 儘量地多用蔬菜少用肉， 或者乾脆做成素餡餃子。
3、油點到為止：許多人調餃子餡時， 覺得只放肉香味不夠， 還要加好多油。 口味要講究， 健康也要注意， 所以應該點到為止。
4、擠菜丟營養：由於蔬菜中含的水分比較多， 用蔬菜做餡時怕餡太稀，
5、鹽要少：吃鹽多了， 血壓就會升高。 所以， 油適量， 鹽要少。
吃完水餃， 喝點什麼呢？如果您還是僅僅知道“原湯化原食”,只是喝上一碗飄著油花花的餃子湯， 那您就OUT了。 在這裡， 我為大家推薦一道清淡爽口的化食湯--綠玉紫晶湯， 其做法：清水燒開後， 加入菠菜和紫菜， 略煮起鍋， 不需要加入鹽、醋、味精等調料， 只需稍加幾滴小磨香油提味。 在保證菠菜、紫菜新鮮本味的同時， 還可以消食化膩。
為什麼冬至吃餃子？
體寒的人吃豬肉餡水餃後， 可以吃點蘋果補脾胃；有熱的人吃了羊肉或牛肉餡的餃子後，
提供“如何吃健康的餃子”閱讀， 如果你很喜歡這些分享的“如何吃健康的餃子”內容， 希望你通過“如何吃健康的餃子”,找到通往健康之路的金鑰匙。
