甘草這種東西是具有一定甜味的， 相信吃過甘草的朋友都是知道的， 所以對於糖尿病患者是不能食用太多甘草的。 糖尿病病人在生活中應該要養成良好的生活習慣， 注意飲食清淡， 少吃一些含糖比較高的食物， 這樣有助於你們控制糖尿病的發展， 而且懂得在生活中如何去控制糖尿病和注重自己的飲食。
糖尿病患者在生活中如果想要食用甘草， 你們可以食用一兩顆， 但最好不吃甘草， 因為甘草是一種含糖量比較高的食物， 它對於體內的血糖是有影響的， 糖尿病患者是不能食用有助於升血糖的食物的。
甘草具有健脾補氣的作用， 但近年來藥理研究表明， 甘草的有效成分中含有糖類腎上腺皮質激素樣物質， 這種物質會促使血糖升高， 因此糖尿病患者不宜把甘草作為進補藥物， 可以改用山藥、苡仁等。
甘草雖然有甜味， 但不含糖， 對血糖本沒有什麼直接影響， 所以少量是應該沒有問題的。 但問題是甘草還有腎上腺皮質激素(荷爾蒙)樣作用， 這會間接引起血糖升高， 所以對糖尿病病人來說不宜久用。
甘草是百草之祖， 溫平中氣， 化糖止咳， 入脾、肺經， 不會和高血糖病有衝突， 血糖高的人吃補血的藥物要小心。 血糖控制較好的病人， 可以吃含糖量低的水果， 如蘋果、梨子、橘子、柳丁、草莓等， 但量不宜多。 吃水果的時間應在兩餐之間血糖低的時候。
相信糖尿病病人也知道自己在生活中是不能食用一些高糖的食物的， 因為糖尿病本身就是因為尿液中的含糖量偏高， 所以糖尿病應該要少吃一些含糖高的食物。 如果糖尿在生活中食用太多的甘草， 會導致體內的血糖進一步提高， 影響病情的治療。
