子宮內膜癌對女性的健康是很嚴重的, 不及時治療會造成嚴重的後果, 所以在患者的治療期, 合理的膳食也是極有講究的, 那麼子宮內膜癌膳食方面應注意哪些問題呢?子宮內膜癌膳食講究如下:
1、“權衡酒精利弊。 適量飲酒對心臟有好處, 卻會增加癌症危險, 所以要聽取醫生建議”
少量飲酒可以促進血液迴圈, 對心臟病人確實有好處, 但對於癌症病人是非常不利的, 因為慢性飲酒, 可以導致脂肪肝、肝硬化, 甚至肝癌。
2、“身體攝入的脂肪限定在20%~35%的熱量範圍內, 飽和脂肪低於10%的熱量, 而反式脂肪不能超過3%的熱量”
此條主要是對脂肪的限制。 有大量的研究證實, 膳食中脂肪占總熱量比例大於30%時, 患肥胖、高血壓、心腦血管病及癌症的幾率大大增加。 因此, 癌症患者其脂肪攝入量不能太多。 這可能與高脂肪抑制免疫功能、影響內分泌系統、產生腸道內致癌化合物……有關。 在脂肪總量控制的同時, 飽和脂肪不能攝入太多, 否則不飽和脂肪相對不足, 後者含有人體必需脂肪酸, 如果此脂肪酸缺失, 可影響膽固醇的代謝, 也可導致皮膚病、生育反常等。 對於反式脂肪, 過去不為人們普通認識, 它就是將植物油經氫化以後, 變成飽和脂肪, 比較穩定, 通常說的“人造脂肪”、“人造黃油”等。 我們肉眼看到的變化是液體油變成了固體。 最常見的是烘烤食品,
3、“不要吃過多維生素, 如果沒有正常飲食, 服一粒100%每日需要量的多種維生素補充劑或許有幫助。 但在吃任何補充劑之前都要先和醫生談談”
由食物提供維生素是最佳的選擇, 但如果不能或很少進食, 適當補充是有好處的。 越來越多的研究表明, 在標準的多種維生素片中,
4、“吃一些含有優質蛋白的食物, 例如魚、瘦肉、家禽、堅果、種子、雞蛋, 低脂肪豆製品和豆類等。 ”
因為癌症病人體內蛋白質代謝分解高, 合成代謝功能降低營養處於入不敷出的負氮平衡狀態, 故對蛋白質的需求要增加。 一般每日攝入蛋白質應達到1.5克/每公斤體重, 而且應以優質蛋白為主。
5、“吃一些富含碳水化合物的食物, 例如蔬菜、水果、全穀類和豆類等。 ”
這些食物營養豐富含有碳水化合物、維生素、礦物質、膳食纖維。
6、“爭取保持正常體重, 如果超重, 就要在醫生監督下減肥”
這條很重要, 因為肥胖會提高癌症病人復發的風險, 也會降低患者的生存率。 但是過於消瘦也對健康不利, 會發生營養不良、免疫功能低下等問題。 所以每日攝入食物的能量要以維持理想體重為原則。 理想體重的簡單計算方式是:身高(釐米)-105, 差數即為理想體重數(千克), 在正負10%的範圍內均屬正常。
7、“吃一些富含歐米加-3(ω-3)脂肪酸的食物, 例如魚和胡桃等”
我們通常使用植物油中的必需脂肪酸分兩大類即ω-3和ω-6脂肪酸。 研究表明, 只有當膳食中ω-3和ω-6脂肪酸比例保持在1:4~6時, 才是理想狀態,