卵巢畸胎瘤， 醫學上又稱之為卵巢皮樣囊腫， 是一種卵巢生殖細胞腫瘤。 像其他的卵巢腫瘤一樣， 發病原因尚不清楚， 因為多數發生在卵母細胞成熟分裂之前， 估計可能是第一次成熟分裂失敗所致。 由於卵巢畸胎瘤的中心常常偏於一側， 位置較高， 很容易發生扭轉， 如不及時處理， 腫塊很容易發生軟化， 張力增加， 引起囊腫破裂， 內容物流入腹腔， 引起嚴重的腹膜炎， 繼而導致感染和中毒性休克， 若引起不可逆性休克， 後果將不堪設想， 可能會有生命危險。
卵巢畸胎瘤的治療在手術上一般說來未成熟性畸胎瘤的預後效果較差，
卵巢畸胎瘤術後飲食保健上需要注意什麼？
首先， 在飲食方面， 建議卵巢畸胎瘤患者術後需要多進食粗糧、大蒜以及能夠生吃的素菜水果， 儘量避免激素類食品， 像是麥當勞、肯德基等高脂肪的食物。 另外， 辛辣、油膩等刺激性食物患者也不可食用。
其次， 女性患者還需避免食用溫熱食物的攝入， 像是狗肉、羊肉、韭菜、胡椒等， 不可飲用濃茶、可樂、咖啡及碳水化合物的飲料。
然後， 在此同時， 若是肥胖的患者即可適當地進行減肥，
最後， 女性患者不僅在飲食上需要注意， 在平時生活中也需要適度的進行體育鍛煉， 避免過度疲勞， 保持愉快的心情， 減少壓力等。
