或許說到娃娃菜可能很多人會覺得疑問, 而實際上它是一種微型的大白菜, 和白菜的營養價值是差不多的, 富含各種維生素鈣磷鐵等微量元素, 這些營養物質對於我們的身體健康當然是可以帶來很多保健作用的, 但是每個人的身體情況是不一樣, 所以食物的選擇問題也需要慎重, 那麼你知道對於糖尿病患者來講是否可以吃娃娃菜嗎?
其實娃娃菜就是一種微型大白菜, 而作為一種常吃的蔬菜它除了營養保健價值高之外, 還可以給我們帶來很多的食療作用, 可以幫助我們除煩解渴利尿通便,
娃娃菜又稱微型大白菜, 是從日本(一說韓國)引進的一款蔬菜新品種, 近幾年開始在國內受到青睞。 外形與大白菜一致, 但外形尺寸僅相當於大白菜的四分之一到五分之一, 類似大白菜的“模擬微縮版”, 故可能因此被稱為娃娃菜。
俗話說, “百菜不如白菜”。 大白菜富含胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、鈣、磷、鐵等, 白菜中的微量元素鋅的含量不但在蔬菜中名列前茅, 就連肉蛋也比不過它。 白菜的藥用價值也很高, 中醫認為其性微寒無毒, 經常食用具有養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功效。
糖尿病人一般在生活當中要晉級含糖量高的食物, 而這些蔬菜中其實糖分比較少,