糖尿病人能吃豬肚嗎?隨著人們物質生活水準的不斷提高， 這個問題逐漸被人們所提起， 當然對於糖尿病人而言這個問題本身就是非常重要的。 說到豬肚， 相信大家並不是陌生的， 因為豬肚這種食物在我們大家的日常飲食上面還是會經常出現的， 而且關於豬肚的做法是有很多的， 可入湯可做菜， 所以一般喜歡吃豬肚的人還是比較多的。
豬肚是豬身上的一個非常重要的部位， 同時豬肚的食用價值是很高的， 這點大部分人其實都是知道的。 但是眾所周知的一點， 對於糖尿病人而言， 在他們的生活中有很多事情是需要時時注意的，
豬肚為豬科動物豬的胃， 具有治虛勞羸弱， 泄瀉， 下痢， 消渴， 小便頻數， 小兒疳積的功效， 同時能用豬肚烹調出各種美食。
豬肚中含有大量的鈣、鉀、鈉、鎂、鐵等元素和維生素A、維生素E、蛋白質、脂肪等成分。
豬肚的功效
補虛損， 健脾胃。
治虛勞羸弱， 泄瀉， 下痢， 消渴， 小便頻數， 小兒疳積。
①《別錄》：補中益氣， 止渴、利。
②《千金·食治》：斷暴痢虛弱。
③《日華子本草》：補虛損， 殺勞蟲， 止痢。
釀黃糯米蒸搗為丸， 甚治勞氣， 並小兒疳蛔黃瘦病。
④《本草圖經》：主骨蒸熱勞， 血脈不行， 補羸助氣。
⑤《隨息居飲食譜》：止帶、濁、遺精。
製作方法
洗淨滑膩汙物後用。
味甘， 微溫。 《本草經疏》說：“豬肚， 為補脾之要品。 脾胃得補， 則中氣益， 利自止矣。 補益脾胃， 則精血自生， 虛勞自愈。 ”故補中益氣的食療方多用之。 用於虛勞消瘦， 脾胃虛腹瀉， 尿頻或遺尿， 小兒疳積。 常配其它的食療藥物， 裝入豬胃， 紮緊， 煮熟或蒸熟食。 如治小兒消瘦， 脾虛少食， 便溏腹瀉， 可配伍黨參、白術、薏苡仁、蓮子、陳皮煮熟食。
糖尿病人能吃豬肚。 豬肚屬於肉類食物， 這個是適合糖尿病患者吃的， 糖尿病患者主要是注意糖類食物的限制， 自己注意主食如大米， 麵條， 包子等糖類食物的限制， 另外就是水果少吃棗類， 葡萄等含糖較多的食物即可。 糖尿病飲食應按照醫學營養學來進行。 提倡粗制米、面等雜糧，
所以， 通過上面文章關於豬肚的詳細介紹， 想必大家應該都瞭解了上述的問題了。 其實正如上面提及的那樣， 對於糖尿病人說是可以吃豬肚的， 適當地食用豬肚並不會危害到糖尿病患者的病情的。 當然， 對於糖尿病人而言， 生活中有很多食物是不可以吃的， 其實最主要的就是一些含糖量高的食品都要禁食。
