大蒜是我們餐桌上常見的食物， 在大多數的菜肴裡都有它的身影。 常吃它可以消毒殺菌對身體非常好。 而且吃大蒜還可以減肥， 你知道嗎？
大蒜減肥原理
大蒜屬於陽性的食物， 也有刺激性， 因此對虛乏的身體有良性進補的成效， 促進新陳代謝， 多吃大蒜可以增加體內某種瘦身物質的分泌， 能強身健體， 又能夠減少體內的脂肪， 達減肥成效。
蒜香炒平菇
材料：平菇200g、大蒜粒50g、植物油、少許鹽做法：平菇去蒂洗淨， 改成條;炒鍋內放油燒熱， 下大蒜粒、平菇條， 炒熟之後放少許鹽推勻， 起鍋即成。
功效：解毒殺蟲，
大蒜生薑烏龍茶
材料：大蒜2瓣、生薑一個、烏龍茶少許做法：大蒜、生薑分別榨汁， 加入茶葉和適量的水煮滾， 等溫涼的時候喝。
功效：大蒜和生薑能夠令身體發熱， 促進新陳代謝， 消除脂肪。
大蒜瘦身粥
材料：大蒜30g、大米100g、薑絲少許做法：大蒜去皮後放在沸水中煮一分鐘撈出備用。 然後把大米洗淨放進水中煮成粥， 再把蒜、薑絲放進粥內煮5分鐘即可。 大蒜烹飪不宜過熟， 否則會降低它的減肥作用。
功效：利尿祛痰， 消炎， 止瀉， 並且有十分強烈的殺菌能力， 加上白粥可以刮油胃利排毒， 能達到一定的減肥成效。
