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飲食與牛皮癬的治療有密切關係

牛皮癬的治療中應加強飲食調節, 有利於病情的康復。 由於需要禁食某些食物, 牛皮癬患者需調整增加其他食物, 防止營養不良。 此外, 應注意食物間的合理搭配。 如果牛皮癬患者單吃過幹之品, 如米、饃, 或單喝稀湯, 都不符合營養衛生要求, 應該幹、稀搭配, 這樣能使營養物質更好的吸收, 減輕腸胃負擔。

牛皮癬患者的飲食要以清淡為主, 少吃葷食。 葷素搭配且以素為主, 可使牛皮癬人獲得豐富的維生素、無機鹽, 且能提高蛋白質的生理利用度, 保證人體對各種營養物質的需要。 從現代科學的觀點來看,

單純吃素對人體可能並無益處。 並且有很多的營養物質都是需要從肉類食物中攝取的, 因此, 也不必單純吃素。

牛皮癬患者平時可以適當吃些粗糧, 做到粗細合理搭配, 營養才更均衡。 粗糧和細糧搭配既可提高牛皮癬患者對食物蛋白質的充分吸收, 又可增進食欲, 經常進食少量粗糧, 還可提高消化系統的功能。 粗糧含有豐富的不可溶性纖維素, 還有利於保障消化系統正常運轉。 粗糧中的纖維素有助於幫助抵抗多種疾病。

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