飲食與健康 治療小兒夏熱藥粥

中醫認為小兒臟腑嬌嫩， 陰陽稚弱， 機體調節未臻完善， 兼之先天秉賦不足或病後虛弱， 患兒不能耐受外界酷暑的薰蒸， 受暑邪乘虛侵襲而發病。

現介紹幾則治療小兒夏熱的藥粥方：

1、荷葉粥

取鮮荷葉兩大張， 洗淨煎湯500毫升左右， 濾取汁加粳米30克， 煮成稀粥， 添加白糖適量調味， 可早晚服食。 本方有清熱解暑之功， 適用於夏季熱發燒不退者。

2、葛根粥

取葛粉20克與粳米50克加水適量煮成粥， 早晚服食。 本方有解暑清熱， 生津止渴之功， 適用於夏季熱發燒不退、口幹煩渴者。

3、清暑益氣粥

取西洋參1克， 麥冬6克， 石斛6克， 知母6克， 粳米30克， 冰糖適量。 先將麥冬、石斛、知母用布包加水煎30分鐘， 去藥渣留汁， 再將西洋參粉末、粳米加入煮成稀粥， 冰糖調味即可， 早晚服食。 本方有清暑益氣， 生津止渴之功， 適用於夏季熱發燒持續不退、無汗或少汗者。

4、荷葉蓮藕粥

取鮮荷葉1大張， 鮮蓮藕1小節， 粳米30克， 白糖適量。 先將荷葉洗淨煎湯500毫升左右， 濾取汁， 再將蓮藕洗淨切成小粒， 與粳米一起加入汁中煮成稀粥， 加白糖調味後服食， 每天3次。 本方有清熱解暑和胃之功， 適用于夏熱， 食欲不振者。