甲減是一種常見的慢性疾病， 起病隱匿， 早期沒有症狀或症狀不典型， 如得不到及時治療， 病情會進一步發展出現黏液水腫昏迷， 成為危症， 危及生命。
即使得到正規治療仍有部分病人經過短期治療達不到較好的療效， 由於疾病反復發作， 療程長， 給患者的身心造成很大的傷害， 對生活和工作都有影響。 那麼甲減患者應該多吃些什麼蔬菜？
宜選食物（缺碘性甲減）
因缺碘引起的甲減， 甲減應吃的蔬菜需選用適量海帶、紫菜， 可用碘鹽、碘醬油、碘蛋和麵包加碘。 炒菜時要注意， 碘鹽木宜放入沸油中， 以免碘揮發而降低碘濃度。
忌選食物
忌各種生甲狀腺腫物質， 如捲心菜、白菜、油菜、木薯、核桃等;忌富含膽固醇的食物， 如奶油、動物腦及內臟等。 限用高脂肪類食品， 如食油、花生米、核桃仁、 杏仁、芝麻醬、火腿、五花肉、甘乳酪等。
