美國食品藥品監督管理局最近告誡公民,
飲食中的鉛可以來自搪瓷器皿。
咖啡屬於酸性熱飲料,
如果用搪瓷器皿貯存或飲用咖啡,
容易使搪瓷器皿中的鉛析出。
柑橘類酸性飲料與熱咖啡相同,
因此,
用搪瓷器皿貯存或飲用酸性飲料,
同樣會增加搪瓷器皿中鉛的析出。
研究已證實,
鉛可引起人體中樞神經系統的損害,
從而導致行為改變,
還能引起小細胞性貧血。
慢性鉛中毒還能干擾免疫系統功能,
導致慢性中毒甚至死亡。
此外,
搪瓷所含的鉻、錫、鉍、銻等均屬有毒金屬,
對人體健康十分有害。
由於胎兒正處在發育階段,
孕婦若接觸鉛等有害物質很容易造成畸胎,
甚至死胎。
因此,
孕婦不要使用搪瓷器皿喝熱飲料、酸性飲料或進食其他酸性食物,
以防各種有毒金屬元素對母體和胎兒造成危害。