痛風病人不能吃什麼蔬菜?痛風病人一般都伴隨高血壓， 心血管和高血脂疾病等等。 所以在平常生活中， 飲食要格外注意。 千萬不要因為多吃或亂吃而引起不必要的麻煩。 想知道痛風病人的飲食以及痛風病的治療嗎?那就一起來看看吧。
痛風忌吃三樣東西
1、辛辣刺激性調味品或食物， 這些食物能使神經興奮， 使痛風發作的可能性增大。
2、含高嘌呤的食物， 眾所周知， 高嘌呤的食物分解代謝後會產生高血尿酸， 血液中尿酸含量過多就會導致痛風。
3、酸性類食物。 酸性食物會使體內酸堿失衡， 不利於減緩尿酸鹽沉積，
痛風病人不適宜吃的
首先， 蔬菜中嘌呤含量高的有豌豆、黃豆、花菜、大葉青菜、扁豆、豆苗、黃豆芽、蘆筍、香菇、紫菜等。
上面列舉的這些的蔬菜和那些海鮮、肉類、動物內臟一樣都是嘌呤含量高的食物， 所以也應該一同列入痛風患者的飲食黑名單。
其次， 蔬菜中含有辛辣刺激成分的有， 韭菜、茼蒿、香菜、芥菜、洋蔥、辣椒、蔥白、茴香、韭黃等。
以上列舉的這些含有辛辣刺激成分蔬菜， 均能興奮植物神經， 誘使痛風發作， 應儘量少吃。
蔬菜大多都是鹼性食物， 除了豆類， 海產類和香菜， 蔥、茴香這些具有辛辣刺激成分。
可做調味品的蔬菜不可進食以外， 大多都可以進食， 所以對於蔬菜， 痛風患者還是有很多選擇的。
控制飲食只是治療的一部分， 而想要儘快擺脫這種想吃卻不能吃的窘境的話， 就要趕快接受治療， 按時按量用藥， 力求緩解甚至治癒痛風疾病。
痛風病因
1.原發性痛風
多有遺傳性， 但臨床有痛風家族史者僅占10%～20%。 尿酸生成過多在原發性高尿酸血症的病因中占10%。
其原因主要是嘌呤代謝酶缺陷， 次黃嘌呤鳥嘌呤磷酸核糖轉移酶(HGPRT)缺乏和磷酸核糖焦磷酸鹽(PRPP)合成酶活性亢進。
原發性腎臟尿酸排泄減少約占原發性高尿酸血症的90%， 具體發病機制不清， 可能為多基因遺傳性疾病， 但應排除腎臟器質性疾病。
2.繼發性痛風
指繼發於其他疾病過程中的一種臨床表現， 也可因某些藥物所致。
骨髓增生性疾病如白血病、淋巴瘤、多發性骨髓瘤、紅細胞計數增多症、溶血性貧血和癌症等可導致細胞的增殖加速，
惡性腫瘤在腫瘤的放化療後引起細胞大量破壞， 核酸轉換也增加， 導致尿酸產生增多。
腎臟疾病包括慢性腎小球腎炎、腎盂腎炎、多囊腎、鉛中毒和高血壓晚期等引起的腎小球濾過功能減退， 可使尿酸排泄減少， 導致血尿酸濃度升高。
藥物如噻嗪類利尿藥、呋塞米、乙胺丁醇、吡嗪醯胺、小劑量阿司匹林和煙酸等， 可競爭性抑制腎小管排泄尿酸而引起高尿酸血症。
另外， 腎移植患者長期服用免疫抑制劑也可發生高尿酸血症， 可能與免疫抑制劑抑制腎小管排泄尿酸有關。
痛風分類
痛風依病因不同可分為原發性和繼發性兩大類。
繼發性痛風指繼發於腎臟疾病或某些藥物所致尿酸排泄減少、骨髓增生性疾病及腫瘤化療所致尿酸生成增多等。
鑒別診斷
1.原發性痛風和繼發性痛風的鑒別
繼發性痛風有以下特點
(1)青少年、女性、老年人多見。
(2)高尿酸血症程度較重。
(3)部分患者24小時尿尿酸排出增多。
(4)腎受累多見， 甚至發生急性腎衰竭。
(5)痛風性關節炎症狀往往較輕或不典型。
(6)可能有明確的相關用藥史。
2.與其他關節病變的鑒別
(1)類風濕性關節炎一般以青、中年女性多見， 好發於四肢的小關節， 表現為對稱性多關節炎， 受累關節呈梭形腫脹，
類風濕因數多陽性， 但血尿酸不高。 X線片可見關節面粗糙和關節間隙狹窄， 晚期可有關節面融合， 但骨質穿鑿樣缺損不如痛風明顯。
(2)化膿性關節炎和創傷性關節炎創傷性關節炎一般都有關節外傷史， 化膿性關節炎的關節囊液可培養出致病菌， 兩者的血尿酸均不高， 關節滑液檢查無尿酸鹽結晶。
(3)關節周圍蜂窩織炎關節周圍軟組織明顯紅腫， 畏寒和發熱等全身症狀突出， 但關節疼痛往往不如痛風顯著， 周圍血白細胞計數明顯增高， 血尿酸正常。
(4)假性痛風關節軟骨礦化所致， 多見於用甲狀腺素進行替代治療的老年人， 女性較男性多見， 膝關節為最常受累關節。
關節炎症狀發作常無明顯季節性，血尿酸正常。關節滑液檢查可發現有焦磷酸鈣結晶或磷灰石，X線片可見軟骨成線狀鈣化，尚可有關節旁鈣化。
部分患者可同時合併痛風，則有血尿酸濃度升高，關節滑液可見尿酸鹽和焦磷酸鈣兩種結晶。
(5)銀屑病關節炎常累及遠端的指(趾)間關節、掌指關節和蹠趾關節，少數可累及脊柱和骶髂關節，表現為非對稱性關節炎，可有晨僵。
約20%的患者可伴血尿酸增高，有時難以與痛風相區別。
X線片可見關節間隙增寬、骨質增生與破壞可同時存在，末節指遠端呈鉛筆尖或帽狀。
3.與腎結石的鑒別
反復發作的腎結石要與原發性甲狀旁腺功能亢進所致多發性結石鑒別。
後者有持續性骨痛、病理性骨折和手足搐搦，放射性核素骨掃描示全身骨代謝異常，甲狀旁腺激素水準明顯升高，可與痛風鑒別。
治療
原發性痛風缺乏病因治療，不能根治。
預防
對於無症狀高尿酸血症患者，預防痛風發作以非藥物治療為主。
主要包括飲食控制和戒酒，避免用使血尿酸升高的藥物如利尿劑、小劑量阿司匹林、複方降壓片、吡嗪醯胺、硝苯地平和普萘洛爾等。
飲食控制後血尿酸仍高於9mg/dl時，可用降尿酸藥。對於已發生過急性痛風性關節炎的間歇期患者，應預防痛風的再次發作。
關鍵是通過飲食和藥物治療使血尿酸水準控制達標，此外應注意避免劇烈運動或損傷，控制體重，多飲水，長期鹼化尿液等。
結語：痛風病人不能吃什麼蔬菜，你們都瞭解了吧。這對於痛風病人來說，真是極好的。看了上面說的痛風病人的飲食以及痛風病的治療，平常的飲食就要格外謹慎了。
關節炎症狀發作常無明顯季節性，血尿酸正常。關節滑液檢查可發現有焦磷酸鈣結晶或磷灰石，X線片可見軟骨成線狀鈣化，尚可有關節旁鈣化。
部分患者可同時合併痛風，則有血尿酸濃度升高，關節滑液可見尿酸鹽和焦磷酸鈣兩種結晶。
(5)銀屑病關節炎常累及遠端的指(趾)間關節、掌指關節和蹠趾關節，少數可累及脊柱和骶髂關節，表現為非對稱性關節炎，可有晨僵。
約20%的患者可伴血尿酸增高，有時難以與痛風相區別。
X線片可見關節間隙增寬、骨質增生與破壞可同時存在，末節指遠端呈鉛筆尖或帽狀。
3.與腎結石的鑒別
反復發作的腎結石要與原發性甲狀旁腺功能亢進所致多發性結石鑒別。
後者有持續性骨痛、病理性骨折和手足搐搦，放射性核素骨掃描示全身骨代謝異常，甲狀旁腺激素水準明顯升高，可與痛風鑒別。
治療
原發性痛風缺乏病因治療，不能根治。
預防
對於無症狀高尿酸血症患者，預防痛風發作以非藥物治療為主。
主要包括飲食控制和戒酒，避免用使血尿酸升高的藥物如利尿劑、小劑量阿司匹林、複方降壓片、吡嗪醯胺、硝苯地平和普萘洛爾等。
飲食控制後血尿酸仍高於9mg/dl時，可用降尿酸藥。對於已發生過急性痛風性關節炎的間歇期患者，應預防痛風的再次發作。
關鍵是通過飲食和藥物治療使血尿酸水準控制達標，此外應注意避免劇烈運動或損傷，控制體重，多飲水，長期鹼化尿液等。
結語：痛風病人不能吃什麼蔬菜，你們都瞭解了吧。這對於痛風病人來說，真是極好的。看了上面說的痛風病人的飲食以及痛風病的治療，平常的飲食就要格外謹慎了。
