現在患胃腸道疾病的人越來越多， 特別是慢性胃炎， 不僅僅影響人的腸胃功能， 更多情況下， 還能通過神經反射嚴重干擾人體的植物神經系統， 使病人出現久治不愈的頭痛、暈眩、全身疲乏等症狀， 陷入神經官能症或亞健康狀態。
世界胃腸道病學組織的研究報告表明：慢性胃炎伴萎縮性胃炎造成胃癌的發病率為3%～4%。 但很多胃腸病患者對疾病缺乏正確認識， 不管什麼胃病， 只要是胃藥拿起來就吃， 這樣往往延誤了病情， 錯過了最佳的治療時間。
慢性胃炎的用藥應以抑制胃酸、殺滅幽門螺桿菌、保護胃黏膜、幫助消化等為主。
常用的抑制胃酸的藥物有雷尼替丁、洛賽克等， 殺滅幽門螺桿菌常用青黴素、羅紅黴素、枸櫞酸鉍鉀。
胃黏膜保護一般應用硫糖鋁、施林顆粒等。 助消化多應用嗎丁啉、胃複安和各種消化酶。
特別要提醒慢性胃炎患者， 一旦查出有慢性胃炎， 就要定期做胃鏡複查， 並做胃黏膜組織活檢， 一般6個月複查一次。
同時慢性胃炎患者也應該注意飲食規律和衛生， 養成細嚼慢嚥的習慣， 使食物和唾液充分混合， 以達到減輕胃黏膜刺激和易消化的目的， 進食後休息20~30分鐘。 對胃酸低或無酸患者， 食物最好加熱後食用， 並適當多吃可刺激胃液分泌的飲食， 如肉湯、雞湯等。 對胃酸高者應避免進食酸性強、多脂肪和刺激性強的食物。
99營養師溫馨提醒慢性胃腸炎患者食用飯食、蔬菜、魚肉等食物適宜軟爛， 不適宜食油煎、油炸、半熟之品及堅硬食物， 既難於消化， 而且有刺傷胃絡之弊端。
