最近看到喝生土豆汁進行食療養生的方法很受歡迎， 喝生土豆汁沒有毒嗎？
傳統醫學認為， 土豆可以健脾和胃、消炎散結， 對於某些特定疾病， 生土豆汁的食療效果是有一定口碑的， 例如對胃炎、胃潰瘍的輔助療效不錯。
它還含有大量有特殊保護作用的黏液蛋白， 有利於預防動脈粥樣硬化的發生。 用於食療的新鮮土豆榨汁後並不需要加熱煮熟， 但要即榨即飲， 不能存放， 而且胃腸功能不完善的兒童要慎飲。 還要提醒的是， 最好在飲用半小時後再進餐， 以免胃液被稀釋， 影響消化。 此外， 土豆中有一種生物鹼有輕微毒性，
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胡蘿蔔汁怎麼喝
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