蟹的美味， 想必許多人是愛食的， 一般說來河蟹是不適合體質寒的人吃的， 這孕婦也是吃不得的， 河蟹對於孕婦來說就像是墮胎藥那麼可怕。 秋季是吃河蟹的佳季， 這時候的河蟹， 最是肥美香甜， 在淡水中長大的河蟹， 味道奇美， 是很多人都喜愛的， 河蟹富含蛋白質微量元素等營養物質， 是營養價值高的美食。
糖尿病患者的飲食有許多的禁忌， 很多東西是不可以吃的， 要多吃降血糖的食物， 新鮮的蔬菜也應該要多吃的， 但是糖尿病患者可以吃河蟹嗎?下面就一起來看看糖尿病患者是否可以吃河蟹。
糖尿病人不能吃螃蟹， 意見建議：螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素， 對身體有很好的滋補作用。 蟹中含有較多的維生素A， 對皮膚的角化有幫助。 但是因為螃蟹的膽固醇比較高,這樣就容易進而引發高血脂,從而引發高血壓.從中醫方面螃蟹性溫熱,多吃生燥傷陰,糖尿病患者大多屬陰虛內熱這體,故不宜食用.
河蟹是一種大型的甲殼動物， 身體分21節， 由於頭部和胸部各節相互癒合， 因此全身分為頭胸部和腹部二部分。 成蟹背面墨綠色， 腹面灰白色， 頭胸甲平均長7cm， 寬7.5cm。
河蟹常穴居於江、河、湖沼的泥岸， 夜間活動， 以魚、蝦、動物屍體和穀物為食， 每年秋季常洄游到出海的河口產卵，
河蟹學名中華絨螯蟹， 屬名貴淡水產品， 味道鮮美， 營養豐富， 具有很高的經濟價值。
糖尿病患者最好是不要吃河蟹， 吃河蟹對於糖尿病患者來說並沒有好處的， 反而不利於緩解病情的， 所以糖尿病患者們對於飲食方面是應該要謹慎的， 新鮮的蔬菜是要多吃的， 燕麥是糖尿病的摯友， 也應要多吃一些的。 同時也應保持愉快的心情。
