酒是餐桌上必不可少的， 朋友聚聚都少不了喝酒， 有的人喝酒就會臉紅而有的人卻沒有臉紅的現象， 那麼， 男人喝酒臉紅是怎麼回事呢?喝酒臉紅的原因是什麼呢?帶著這些疑問， 一起到文章中看看男人健康飲食的注意事項!
年已經快過了， 拜年聚會應酬等自然少不了酒的助興， 有的人三杯下肚臉就開始泛紅了， 喝酒臉紅都是老生常談的話題， 但有的人總認為臉紅是在散酒， 那麼問題來了， 喝酒臉紅到底是酒量好還是酒量差呢?
酒量差的人才會臉紅
臉不紅也不代表他能喝， 是不是“酒筲箕”這個因人而異，
酒精代謝的速度關係到我們人體自身含有的兩種酶含量， 分別是“乙醇脫氫酶”和“乙醛脫氫酶”。 弄清楚後， 可以幹了!
當酒喝下去的時候， 它先被人體自身的乙醇脫氫酶轉成乙醛， 乙醛又被乙醛脫氫酶轉成乙酸， 乙酸會通過兩種方式散酒， 二氧化碳(CO2)和水(H?O)。
若你在酒場上， 見到有人在喝酒時不停冒汗， 那是他體內的酶含量正在活躍的為他迅速將酒精分解， 產熱排汗揮發掉(但不多)。
若自身的酶含量不夠， 缺少乙醛脫氫酶， 就會導致分解乙醛能力不強，
能不能喝， 是靠天來決定的?
常聽人說， “酒量其實是可以鍛煉的， 多喝就行。 ”
這其實只是你朋友想騙你喝酒的說法。
鍛煉這說法並不正確， 經常喝酒只會提高對酒精的耐受性， 自身的酶含量和活躍性是不會提高。 所以說， “三杯倒”和“千杯不醉”都是上天給我們的天賦咯。
你可以這麼理解， 一個人體內的酶含量是天生和靠遺傳的， 並不能靠後天來彌補。
不管你酒量好與壞， 最後要提醒您， 喝酒過多會導致脂肪肝、肝硬化等疾病， 增加血壓等風險。 因此， 小酌即可、微醺就收。
最後建議酒後可以喝點蜂蜜水， 因為蜂蜜中含有一種特殊果糖，
男人喝啤酒竟有八種好處
對男人來說最爽的事情， 無非是吃吃燒烤， 豪邁的喝喝啤酒， 和朋友三五小聚一下。 多項研究發現， 常喝啤酒有多種保健作用。
男人喝啤酒八大好處
1、保護心臟
義大利研究發現， 適量飲用啤酒的參試者比滴酒不沾者罹患心臟病的危險降低42%。 但每天喝啤酒應不超過1品脫(約473毫升)， 相當於1.4罐。
2、預防2型糖尿病
荷蘭研究發現， 每天適度喝啤酒(1-2杯)， 患2型糖尿病的危險明顯降低。
3、降低血壓
美國研究發現， 適量飲用啤酒的參試者比喝葡萄酒的參試者罹患高血壓的幾率更低。
4、有益大腦和記憶
美國研究發現， 參試者在做大腦益智訓練題前喝點啤酒， 有助提高測試成績。
5、有益腎臟健康
芬蘭研究發現， 每天喝一瓶啤酒可使腎結石發病率降低40%。 研究人員表示， 啤酒具有利尿作用， 有助於保持腎臟健康。
6、提升自信
英國研究發現， 飲用啤酒後， 參試者表示， 自己更加自信。
7、加速鍛煉後恢復
西班牙研究發現， 1瓶啤酒的補水作用比等量的礦泉水更有效。 因為啤酒中含有更多的糖和鹽類營養， 同時還含有豐富的鉀和B族維生素。
8、預防白內障
加拿大研究人員發現， 每天喝1杯啤酒可增加抗氧化活性， 預防白內障。
喝酒不傷身有技巧
現代生活中， 應酬時免不了要喝酒， 其中最常喝的酒就是啤酒了。 大家都知道喝酒很傷身，
怎樣喝酒不傷身
喝酒前：吃主食先墊肚子
在喝酒前， 人們可以吃些主食， 比如麵包、米飯， 讓肚子五六分飽， 這樣可以起到保護胃黏膜且胃不會馬上吸收酒精。 同時， 以下食物能提前幫助解酒。
1、一杯優酪乳可以在胃黏膜表面形成保護層， 幫你很好地保護將要被酒精刺激的胃部。
2、豬肝是最佳伴酒菜， 可補充酒精造成的維生素B流失， 提高肝臟的解酒能力。
3、肉湯助你保護胃部， 同時還可以補充由於酒精的利尿作用造成的鉀鈉流失。
4、一片維生素C泡騰片能幫你提前補充將要大量流失的維生素C。
喝酒中：紅酒、啤酒等搭配食物各不同
紅酒是弱鹼性的飲品， 少量飲酒， 能延緩衰老， 利於血管暢通。紅葡萄酒可以和一些牛肉、豬肉、洋蔥、乳酪等搭配食用。白酒甘辛微苦，性大熱，喝白酒下酒菜可以是涼拌菜或海鮮，不宜配牛肉，因為牛肉會助火。而黃酒性溫，尤其適合配寒性的菜，像螃蟹等海鮮類食物。而啤酒性涼，一般配熱性的菜，牛肉、羊肉等都比較適合。
1、喝酒時切忌飲用冰水、檸檬水等等刺激性的飲料。酒不要和碳酸飲料如可樂、汽水等一起喝，這類飲料中的成分能加快身體吸收酒精。
2、適量飲溫開水、水果汁或熱湯、綠豆湯，可以起到保護血管、促進酒精排泄作用。
3、喝酒的時候應該多吃綠葉蔬菜，其中的抗氧化劑和維生素可保護肝臟。還可以吃一些豆製品，其中的卵磷脂也能保護肝臟。
4、別錯過宴會席上的西瓜和柑橘，它們有豐富的果糖和維生素群，還可以同時幫助分解酒精。
喝酒後：飲水利尿是關鍵
醫生指出，醫院收治了醉酒的病人，除了用一些對抗酒精的藥，還會給病人打利尿針，這樣可以加速體內的酒精隨著尿液排出體外。所以，對於家中的醉酒人士，關鍵是多飲水來促進排尿，而以下果汁或中藥可促進酒精快速分解。
1、番茄汁緩解酒後頭暈，一次飲用300毫升以上，能使酒後頭暈感逐漸消失。飲用前若加入少量食鹽，還有助於穩定情緒。
2、新鮮葡萄汁能對付酒後反胃、噁心。
3、薄荷汁、山楂汁或檸檬汁，醉酒後，三合為上，喝上半杯，有助於將酒精從體內迅速排出。
4、芹菜汁可治酒後胃腸不適、顏面發紅，這是因為芹菜中含有豐富的B族維生素，能分解酒精。
5、喝杯溫暖的蜂蜜水，在蜂蜜成分中，含有一種大多數水果都不含有的果糖，它可以促進酒精的分解和吸收。
6、利用中藥來解酒，比如葛根具有解熱生津之功，擅治酒積。在酒後，用葛根20克，泡水喝，可在胃部形成一層保護膜，防止酒精傷害，並可排毒。泡一包鮮石斛晶沖劑，也具生津止渴、養胃、醒酒的作用。
7、酒後應吃一些容易消化的澱粉類食物，如饅頭或麵條。饅頭可轉化成葡萄糖，有利於為人體供血並增強體能，由於它有發酵過程，還對胃酸有中和作用。
喝酒的注意事項
1.溫度要適宜
喝啤酒的溫度應控制在12℃至15℃左右，這時味蕾初打開，正能體會到啤酒的醇香與爽口，而又不會太顯苦;同時，此時酒香和泡沫都處於最佳狀態，飲用時爽口感最為明顯。如果溫度再升高，人所感受到的啤酒苦味就要強烈得多。溫度過低的啤酒不僅不好喝，而且會使酒液中的蛋白質發生分解、游離，營養成分會受到破壞。
2.大口快速飲
啤酒不宜細飲慢品，應該大口快速地喝，建議一口至少要喝到15毫升以上。首先啤酒的醇香和麥芽香剛剛倒入杯中時是很濃郁、很誘人，若時間放長，香氣就會被揮發掉。其次啤酒剛倒入杯中時，有細膩潔白的泡沫，它能減少啤酒花的苦味，減輕酒精對人的刺激。
3.飲用要適量
啤酒是低醇、低糖、富有營養的保健性最佳飲料之一。但由於它畢竟含有一定量的酒精，所以還是以適量飲用為佳。根據營養學家計算，每人每日攝入乙醇的安全量為每公斤體重1克。這個數量，即會引起興奮現象。雖然酒類的品種繁多，但均可根據酒精的含量來折算。例如，一個50公斤體重的人，一天可飲用含量4°的啤酒625毫升，即1瓶啤酒為宜。
4.菜肴需清淡
喝啤酒最好吃些清淡菜肴及水果，如煮鹹花生米、糖拌番茄、大蒜麻汁拌黃瓜等。
結語：喝酒是男人的常事，不少男人外出應酬、聚會都少不了喝幾杯。以上是小編總結的有關男人喝酒臉紅的問題以及男人喝酒的注意事項，希望小編的推薦能夠幫助到愛喝酒的男性朋友們！
利於血管暢通。紅葡萄酒可以和一些牛肉、豬肉、洋蔥、乳酪等搭配食用。白酒甘辛微苦，性大熱，喝白酒下酒菜可以是涼拌菜或海鮮，不宜配牛肉，因為牛肉會助火。而黃酒性溫，尤其適合配寒性的菜，像螃蟹等海鮮類食物。而啤酒性涼，一般配熱性的菜，牛肉、羊肉等都比較適合。
1、喝酒時切忌飲用冰水、檸檬水等等刺激性的飲料。酒不要和碳酸飲料如可樂、汽水等一起喝，這類飲料中的成分能加快身體吸收酒精。
2、適量飲溫開水、水果汁或熱湯、綠豆湯，可以起到保護血管、促進酒精排泄作用。
3、喝酒的時候應該多吃綠葉蔬菜，其中的抗氧化劑和維生素可保護肝臟。還可以吃一些豆製品，其中的卵磷脂也能保護肝臟。
4、別錯過宴會席上的西瓜和柑橘，它們有豐富的果糖和維生素群，還可以同時幫助分解酒精。
喝酒後：飲水利尿是關鍵
醫生指出，醫院收治了醉酒的病人，除了用一些對抗酒精的藥，還會給病人打利尿針，這樣可以加速體內的酒精隨著尿液排出體外。所以，對於家中的醉酒人士，關鍵是多飲水來促進排尿，而以下果汁或中藥可促進酒精快速分解。
1、番茄汁緩解酒後頭暈，一次飲用300毫升以上，能使酒後頭暈感逐漸消失。飲用前若加入少量食鹽，還有助於穩定情緒。
2、新鮮葡萄汁能對付酒後反胃、噁心。
3、薄荷汁、山楂汁或檸檬汁，醉酒後，三合為上，喝上半杯，有助於將酒精從體內迅速排出。
4、芹菜汁可治酒後胃腸不適、顏面發紅，這是因為芹菜中含有豐富的B族維生素，能分解酒精。
5、喝杯溫暖的蜂蜜水，在蜂蜜成分中，含有一種大多數水果都不含有的果糖，它可以促進酒精的分解和吸收。
6、利用中藥來解酒，比如葛根具有解熱生津之功，擅治酒積。在酒後，用葛根20克，泡水喝，可在胃部形成一層保護膜，防止酒精傷害，並可排毒。泡一包鮮石斛晶沖劑，也具生津止渴、養胃、醒酒的作用。
7、酒後應吃一些容易消化的澱粉類食物，如饅頭或麵條。饅頭可轉化成葡萄糖，有利於為人體供血並增強體能，由於它有發酵過程，還對胃酸有中和作用。
喝酒的注意事項
1.溫度要適宜
喝啤酒的溫度應控制在12℃至15℃左右，這時味蕾初打開，正能體會到啤酒的醇香與爽口，而又不會太顯苦;同時，此時酒香和泡沫都處於最佳狀態，飲用時爽口感最為明顯。如果溫度再升高，人所感受到的啤酒苦味就要強烈得多。溫度過低的啤酒不僅不好喝，而且會使酒液中的蛋白質發生分解、游離，營養成分會受到破壞。
2.大口快速飲
啤酒不宜細飲慢品，應該大口快速地喝，建議一口至少要喝到15毫升以上。首先啤酒的醇香和麥芽香剛剛倒入杯中時是很濃郁、很誘人，若時間放長，香氣就會被揮發掉。其次啤酒剛倒入杯中時，有細膩潔白的泡沫，它能減少啤酒花的苦味，減輕酒精對人的刺激。
3.飲用要適量
啤酒是低醇、低糖、富有營養的保健性最佳飲料之一。但由於它畢竟含有一定量的酒精，所以還是以適量飲用為佳。根據營養學家計算，每人每日攝入乙醇的安全量為每公斤體重1克。這個數量，即會引起興奮現象。雖然酒類的品種繁多，但均可根據酒精的含量來折算。例如，一個50公斤體重的人，一天可飲用含量4°的啤酒625毫升，即1瓶啤酒為宜。
4.菜肴需清淡
喝啤酒最好吃些清淡菜肴及水果，如煮鹹花生米、糖拌番茄、大蒜麻汁拌黃瓜等。
結語：喝酒是男人的常事，不少男人外出應酬、聚會都少不了喝幾杯。以上是小編總結的有關男人喝酒臉紅的問題以及男人喝酒的注意事項，希望小編的推薦能夠幫助到愛喝酒的男性朋友們！
