得了脂肪肝, 除了要注意生活習慣, 還需注意飲食, 那麼脂肪肝吃哪些食物好呢?
甘薯
甘薯能中和體內因過多食用肉食和蛋類所產生過多的酸, 保持人體酸堿平衡。 能吸收胃腸中較多的水分, 潤滑消化道, 起通便作用, 並可將腸道內過多的脂肪、糖、毒素排出體外, 起到降脂作用。
燕麥
燕麥中含有的水溶性纖維可有效減少腸道吸收膽固醇, 進而改變血中脂肪酸濃度, 降低血液中的膽固醇和甘油三酯, 這對脂肪肝的治療也是十分有益的。
魔芋
魔芋是一種低熱量、高膳食纖維食品。 延緩胃排空和食物在腸道內的消化吸收,
生薑
生薑內含有一種類似水揚酸的有機化合物, 該物質的稀溶液的稀釋劑和防凝劑, 對降血脂、降壓、防止血栓形成有很好的作用。
海帶
海帶含有豐富的牛磺酸, 可降低血及膽汗中的膽固醇;食物纖維褐藻酸, 可以抑制膽固醇的吸收, 促進其排泄。
洋蔥
洋蔥中含有的烯丙基二硫化物及少量硫氨基酸(屬於配糖體), 除可降血脂外還可預防動脈粥樣硬化, 這對脂肪肝的治療也是十分有益的。
大豆及豆製品
大豆及豆製品中均含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素E和卵磷脂, 食用後有降膽固醇、降脂的作用, 這對脂肪肝的治療是非常有益的。
堅果類
堅果類食物:如杏仁、花生、胡桃、腰果、栗子等等, 因為這類食物中均含有不飽和脂肪酸, 食用後不僅可以降低膽固醇, 而且還能維持動脈血管的健康和彈性, 這對脂肪肝的治療和保健也是十分有益的(但因堅果類食物含熱量較高, 所以不宜多吃, 以每週吃兩次、每次吃8克為宜)。