糖尿病人能吃當歸嗎？這個問題其實對於很多人都是不清楚不瞭解的。 要想瞭解這個問題其實並不難， 只要大家瞭解了當歸以及糖尿病人的飲食要點之後， 應該就會知道這個問題的答案的。 糖尿病這種疾病可能很多人還是不太來瞭解的， 因為在很多人的現實生活中還是不怎麼會見到糖尿病人的， 這是因為糖尿病多見於中老年人。
說到當歸可能很多人又是不清楚的， 因為當歸是一味中藥材， 而在一般人的生活中見到當歸的機會並不多， 這和我們中醫藥的落寞是有一定的關係的。 對於糖尿病人來說，
當歸有補血、活血止痛、潤腸的功效， 現代研究發現它還對心肌缺血、心律失常、血脂紊亂、高血粘、貧血、疼痛有改善作用， 而且還有一定的抗菌抗炎、護腎、保肝、平喘的作用。 可以用於糖尿病性心臟病、糖尿病腎病、糖尿病合併的皮膚的感染、糖尿病血脂紊亂、糖尿病大小血管及神經的病變、代謝綜合征、老年便秘等病症的治療。
藥理作用：
（1）抗血栓形成作用
當歸水劑靜脈注射或口服對大鼠動脈和靜脈旁路血栓的形成有明顯抑制作用。
（2）改善血液迴圈作用
當歸中的丁基苯酞可增加中腦動脈閉塞（MCAO）術後的軟腦膜微動脈管徑和血流速度，
（3）對心血管系統的作用
當歸煎劑或流浸膏對離體蟾蜍心臟有抑制作用， 劑量大時可使心跳停止於舒張期。 當歸對大鼠心肌缺血再灌注的心律失常具有保護作用， 當歸注射液0.6g/kg用於大鼠腹腔注射， 能使早搏發生率和心律失常總發生率明顯減少。
（4）改善冠脈迴圈的作用
靜脈注射當歸煎劑（2g/kg）可顯著增加冠脈流量， 降低冠脈阻力和心肌耗氧量， 增加心排出量和心搏指數， 減輕阻斷冠脈時的心肌梗死範圍。
（5）對平滑的肌的作用
當歸有擴張血管作用及對去甲腎上腺素（NA）所致血管痙攣有溫和解痙作用。 當歸揮發油是當歸對血管平滑肌起解痙作用的主要活性部分， 其中槁本內酯活性最強。 當歸揮發油對腸平滑肌痙攣也有較強的抑制作用。
（6）抗炎和鎮痛作用
當歸對多種致炎劑引起的急性毛細血管通透性增高、組織水腫及慢性損傷均有顯著抑制作用， 且能抑制炎症後期肉芽組織增生， 但不影響腎上腺及胸腺的重量， 提示其抗炎作用不依賴於垂體—腎上腺系統。 當歸水提取物對腹腔注射醋酸引起的扭體反應表現出鎮痛作用， 其鎮痛作用強度為乙醯水楊酸鈉的1.7倍。
所以， 現在相信大家都知道了對於糖尿病人來說， 其實是可以食用當歸的，
