初乳的技巧 src="http://img.familydoctor.com.cn/cms/20140616/201406161149295817.jpg" width=294 border=0>
經常食用牛初乳， 有利於補充營養、提高孩子的免疫抗病能力， 有效抵擋感冒， 腦炎， 腹瀉等感染性疾病。 此外， 還有利於胃腸道有益菌群生長和營養消化吸 收， 促進身體發育和智力水準的提高。
育兒專家指出， 隨著牛初乳產品日漸深入人心， 越來越多的家長開始為自己的寶寶補充牛初乳， 但不少家長在使用牛初乳時並沒有掌握正確方法， 育兒專家也表示牛初乳不同于普通奶粉， 服用時需要加以區別對待。
技巧1：沖調水溫很重要
牛初乳應該加入低於50℃的溫開水中調勻食用， 或兌入嬰兒的流質營養食品中(如奶粉、米糊等)。
技巧2：服用須有規律
牛初乳中含有較豐富的免疫球蛋白， 在酸性較強的環境下容易失活。 對於成人而言， 建議餐後服用， 效果更佳;
兒童建議在空腹狀態下服用牛初乳， 腸胃負擔小， 對食物的吸收更專一。 初次服用時， 應該從少量開始添加， 由少到多， 逐漸加至推薦服用量;服用牛初乳的寶寶應適當多喝水， 促進吸收。
其他注意事項：
服用其他藥物或補充劑時， 建議與服用牛初乳前後相隔1-2小時，
牛初乳不應用微波爐加熱， 也不應當與碳酸飼料同時食用， 喝後一小時內不要喝碳酸飲料或醋酸飲料， 以免影響免疫球蛋白的活性和吸收。
