海苔是人們喜愛吃的食物， 也是必須吃的食物， 應為海苔中含有碘， 是人體所需的元素， 吃海苔可以預防疾病， 那麼海苔吃多了好不好呢?這個問題大家應該沒有想過吧?下面小編就為大家介紹一下海苔吃多了好不好。
海苔的營養價值是很高， 吃多了對人體又會怎麼樣呢?下面大家一起來看看吧。
海苔吃多了好不好
海苔的營養價值很高， 所含的碘是人體所必須的， 其中有利於神經系統發育的不飽和脂肪酸EPA的含量就占到了其中的52%， 再加上大量人體必需的礦物質和維生素， 長期食用海苔能改善微循環、增強免疫力、延緩衰老、減少癌症和心血管病的發病率。
海苔確實在營養的角度上講比較好， 因為其中青少年容易缺乏的碘、鐵、鋅的含量都比較不錯， 但是我們從配料表上可以直觀的看到鹽、醬油這些附加調味品， 而這些配料使得海苔的味道很咸， 而孩子吃多了這樣的食物會讓孩子養成不良的飲食習慣;孩子的飲食習慣是從小培養的， 如果過早的開始吃這樣味道比較重的食物， 會伴隨孩子一生， 而我們都知道鹽的攝入過多會造成高血壓及相關疾病。
而且海產品中的碘含量也非常豐富。 發病率日漸升高的甲狀腺癌就和碘的攝入量有一定關係。 而海苔中含有的碘和雌激素正是甲狀腺癌的兩大誘因。
下面大家一起來瞭解一下海苔飲食要注意些什麼吧。
海苔飲食禁忌
1、小兒不宜多食。
2、消化功能不好、素體脾虛者少食， 可致腹瀉。
3、腹痛便溏者， 脾胃虛寒者忌食。
4、需要控鹽的人也要適當克制調味海苔的食用量。
海苔的食用方式
1、紫菜卷
原料：紫海苔3片、四季豆200克、胡蘿蔔1根、花生粉1/2杯、雞蛋1個輔料：澱粉1小匙、沙拉醬適量、鹽少許。
做法：澱粉加少許水調勻， 再加入雞蛋打勻， 放入平底鍋中煎成3張蛋皮;四季豆撕去老筋， 胡蘿蔔切長條， 放入滾水中， 加入1小匙鹽， 燙熟備用。 海苔平鋪於竹簾網上， 鋪上蛋皮， 放上四季豆、胡蘿蔔條， 擠上適量的沙拉醬， 撒上花生粉， 卷起， 開口用沙拉醬粘合， 切段排盤即可。
2、海苔蛋羹
原料：雞蛋一個、海苔適量。
做法：雞蛋在容器內打散， 加入與蛋液同等份量的水， 灑上剪碎的海苔， 蓋上蓋子(或蓋上保鮮膜紮幾個小孔);蒸鍋上氣， 將盛有蛋液的碗放在屜上， 大火， 蒸8分鐘， 起鍋。
3、照燒海苔豆腐
原料：北豆腐1塊、海苔適量、醬油少許、薑少許、澱粉少許、白糖少許、植物油少許、玉米、澱粉少許。
做法：豆腐洗淨， 切片， 大小無所謂。 海苔用剪刀剪成小條， 沾水裹在豆腐片上。 平底鍋預熱一下， 倒入植物油， 豆腐片挨個蘸一層薄澱粉， 放入鍋中。 煎至兩面金黃， 撈出， 把鍋裡的油也倒出來。 另起鍋， 放入3大勺生抽， 1大勺糖， 一點點水燒開， 放入豆腐， 燒入味即可。
海苔雞肉蛋捲
材料餡料：鮮雞腿肉末(用雞胸肉代替也可， 個人比較喜歡雞腿肉， 有筋且較結實有彈性)， 鮮香菇末(新鮮香菇3朵即可)，
蛋皮：雞蛋若干打散(下極少鹽、雞精)， 用平底鍋攤成圓形薄蛋皮;
工具：壽司專用紫菜皮、捲簾。
做法
1、在乾淨砧板上將捲簾放平， 鋪上一塊蛋皮， 再鋪上一層雞肉餡， 餡儘量鋪平整、然後再鋪上一張紫菜皮;
2、卷蛋捲， 此方法與做紫菜包飯類似;
3、封蛋捲口：將平底鍋加熱， 放入卷好的蛋捲， 在封口處， 塗上蛋液煎一煎;
4、蒸熟：水開以後， 將蛋捲放入， 10分鐘左右， 拿出來;
5、趁熱用“熟食砧板及刀具”將蛋捲切好擺盤， 即可使用， 或配上番茄檸檬醬汁更佳。
海苔吃多了會怎麼樣的全部內容，