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小兒反復感冒該怎麼辦

(1)食療方

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①初乳:人和動物最初分泌的乳汁中含有大量的抗體, 尤其是分泌型免疫球蛋白A, 對預防呼吸道感染, 增強呼吸道粘膜抗禦外來病原微生物侵襲的能力, 具有重要作用。 故可收集產婦分娩後前3天的初乳或動物如牛、羊的初乳給反復感冒的小兒服用, 1次10毫升以上, 每日1~2次, 連服1~2周。

②菜類食物:素菜包括韭菜、白蘿蔔、胡蘿蔔、筍、香菜、山藥、木耳、香菇、蘑菇、黃豆等;葷菜有牛肉、雞、鵪鶉、海魚、海蝦、兔肉等;其他類:芝麻、核桃、梨、香蕉、蜂蜜等, 均可增強人體抵抗力。

(2)藥膳方

①辛夷煲雞蛋:辛夷花9克, 雞蛋2個。 先將雞蛋整個打入沸水中略煮片刻, 然後再加入辛夷花同煮2~3分鐘即成。 可連續食用1周, 對反復感冒、過敏性鼻炎患兒有效。

②補氣雙菇面:先用黃芪10克煎汁約50毫升備用, 鮮蘑菇25克、發好香菇25克切碎, 在油鍋中略炸一下, 加入黃芪汁煮熟, 將卷子面150克在沸水內煮熟撈起, 放在香菇蘑菇黃芪湯中, 再加些鮮湯調料煨至熟爛即成。 可作為小兒飯點, 分2~3次食用。 常吃可提高小兒免疫力。

③玉屏湯:瘦豬肉30~60克, 切成小碎粒狀, 入油鍋中炸一下, 另用黃芪、白術、甘草各15克, 煎汁約150毫升, 加入肉、水煮湯, 待肉熟加鹽、味精少許。 可經常食用。

④薑汁牛乳:牛乳250毫升, 加入鮮薑汁10毫升, 丁香1粒, 置鍋中煮2~3分鐘即成。 每日1次, 可連續服用一段時間。

⑤銀香羹:銀耳10克, 幹香菇6克。 先將幹香菇煎汁濾去渣, 再將汁以文火熬銀耳至酥粘或羹狀為度, 加冰糖少許, 1日服完。 可常服之。

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