酒精肝患者飲食療法有哪些

酒精肝自然是和酒離不開的， 酒精對肝細胞有較強的毒性， 資料表明百分之九十五的酒精直接影響蛋白、脂肪的代謝功能， 從而降低肝臟的解毒能力， 才會導致酒精脂肪肝， 那麼酒精肝患者飲食療法有哪些呢?下面就此問題為大家介紹一下。

酒精性脂肪肝的基本治療方法是戒酒及改善營養狀況。 禁酒和糾正營養不良可使大部分脂肪肝一定時間內消退。 飲食主要為高熱量、高蛋白， 適量補充維生素。 如果蛋白質攝入不足的話會促使酒精肝的形成。 對於肥胖的酒精肝病人， 重點是減重。 通過食物療法以及鍛煉的方法是減輕體重最好的基礎，

減重是可以使脂肪肝引起來的轉氨酶恢復到正常的值的。 但減輕體重的方法是需要在醫生的指導下去進行的， 特別是有糖尿病或者是心腎疾病還有就是肝損害比較明顯的病人。

合理的飲食：以多食素食為主， 穀類是重要食物， 粗細要搭配， 清淡， 注意不要油膩， 還要富營養， 易消化為原則， 並且建議多餐， 忌生冷可甜膩、辛熱及生痰之食物。 多吃蔬菜水果， 常吃奶類及豆類， 並且要少鹽膳食， 還要注意補充含維生素B、C、K及葉酸類較多的食物。

其實通過吃一些低熱量的食物以及饑餓的方法幫助肥胖的患者減輕體重之後， 脂肪肝的程度是可以得到很大的改善的還會讓肝功能恢復正常的。

但是通過減輕體重的方式來治療其實是一個循序漸進的過程， 千萬不可以操之過急的。 相對于健康的人來說經常鍛煉也是非常重要的， 不僅僅可以平衡體內的脂肪， 還能及時進行合理的代謝。 對於酒精型肝病的患者要特別注意休息， 做到起居有節， 勞逸適量千萬不可過度。 在康復過程中應根據病情的緩急輕重以及體質強弱不同， 選擇適當的鍛煉方法。