入秋後， 很多兒童出現嘴唇、口角乾燥， 同時伴有燒灼和疼痛感， 醫學上稱為口角炎。 筆者觀察到有的孩子在口角部位出現潮紅、起皰， 甚至發生糜爛、裂口、結痂等症狀。
究其原因主要是秋季天氣乾燥引起的， 進入秋季後， 氣候乾燥， 皮脂腺分泌減少， 容易發生嘴唇乾裂和疼痛。 一些孩子因嘴唇乾燥而喜歡用舌頭舔上下嘴唇及口角， 原本是想用唾液來滋潤， 結果越舔越乾燥， 甚至出現乾裂、出血、疼痛加重， 或合併感染。 這是因為唾液中有蛋白質、澱粉酶等物質， 舔在嘴唇上， 風一吹， 水分蒸發， 澱粉酶粘在嘴唇上，
預防兒童口角炎， 首先要從飲食調節入手。 有些孩子偏食、挑食， 容易導致體內核黃素(維生素B2)攝入不足， 人體如果缺乏核黃素， 就會影響體內生物氧化的進程而發生代謝障礙， 出現口角炎。 因為人體本身無法合成核黃素， 因此要教育孩子不要挑食， 在葷素搭配的基礎上， 可給孩子吃些富含核黃素的食物， 如禽蛋、乳製品、大豆、胡蘿蔔、綠葉蔬菜等。 儘量做到烹調方法合理， 如淘米不要次數過多， 蔬菜先洗後切、切後不要再泡在水裡。 這樣可以避免核黃素的破壞與丟失。 平時應多喝水， 多吃些有生津、止渴、滋陰作用的梨、荸薺、藕等食物。 一些孩子喜歡吃橘子， 但要注意， 橘子芳香辛溫， 多吃容易耗氣傷津，
