秋季的天氣比較變幻多端， 人們常常會不同程度地出現口乾舌燥、皮膚發幹、大便秘結等症狀。 因此秋季飲食以防燥為主。 那麼秋季防燥吃什麼好呢？
多食一些養生粥類
粥不僅能補充水分還易於消化吸收， 特別是在煮粥時適當地添加些梨、蘿蔔、芝麻、銀耳、百合、菊花等食藥俱佳的食物， 能在秋季收到良好的益肺潤燥效果。 例如菊花粥：由菊花所煎的湯和粳米同煮成粥即可， 具有清暑熱、散風熱、清肝火、明眼目的作用， 對於秋季風熱感冒、心煩咽燥、目紅腫痛等， 具有一定的治療作用。
多食蔬菜水果
蔬菜水果這類食物不僅水分豐富， 而且富含各種微量元素和水溶性維生素。 不過在食用水果時， 儘量少選擇荔枝、芒果和桂圓等熱性水果。
進補多選用煲湯
對於秋季有進補習慣的人們， 建議多選用煲湯的方式。 如老鴨煲、烏骨雞煲等。
秋季時， 由於天氣轉涼， 人們的食欲有所增強， 因此飲食要注意適量， 不能放縱食欲。 攝入熱量過剩， 會轉化成脂肪堆積起來， 使人容易發胖， 大魚大肉等成酸性食物儘量少吃， 在吃海鮮時一定要注意新鮮度。