秋季氣候很乾燥， 適當的多喝些糖水滋潤滋潤， 下麵這款香芋西米露放了冰糖， 冰糖具有止咳、潤肺、清痰、去火的作用。 芋頭煮熟後芳香襲人， 口感滑糯， 加入椰子奶更能讓舌尖上的味蕾大開。 當然， 你也可以選擇加入牛奶， 這全憑各人的喜好。 秋漸涼， 抽空為你愛的或是愛你的人煮上一鍋香芋西米糖水吧。 當看見他或是她捧起糖水喝時， 你會發現， 這碗糖水溫暖的不止是手， 還有你們的心。
香芋西米露：
材料：芋頭250g、西米100g、冰糖50g、椰子奶250ml、蜜豆50g、黃珍珠50g、黑珍珠50g（做珍珠奶茶用的）、清水適量。
做法：
1、準備西米、黃珍珠和黑珍珠（賣奶茶的地方有賣）；芋頭去皮洗淨後切成丁備用；蜜豆少許， 椰子奶適量（喜歡奶味重可多放）；冰糖。
2、鍋里加適量清水， 燒沸， 倒入西米， 煮10分鐘至中間只剩一個小白點後熄火。
3、黃珍珠、黑珍珠也用同樣的方法煮， 時間是30分鐘， 煮好後和西米混合， 熄火蓋上鍋蓋燜10分鐘後將燜好的西米、黃珍珠、黑珍珠倒水冷水中浸泡後撈出（這樣做能使其口感更Q）。
4、鍋倒入清水放入芋頭， 大火煮沸， 加入冰糖至芋頭軟爛， 再倒入椰子奶或是牛奶， 最後放入蜜豆煮沸， 加入處理好的西米拌勻即可。