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秋季滋補湯 秋季滋補湯怎麼做?

秋天到了, 早晨的天氣格外的涼, 秋天是一個需要滋補的季節, 如何用一些簡單的辦法幫助自己達到最好的效果呢?下面小編就教大家做幾款簡單的秋季滋補湯。

西洋參蓮子湯

原料:西洋參10克, 蓮子(去芯)50克, 冰糖適量。

做法:西洋參、蓮子放在小碗內, 加水適量, 浸泡半日, 再加適量冰糖。 將碗放在蒸鍋上, 蒸30分鐘即可。 西洋參可連續使用2-3次。

功效:蓮子性平, 具有健脾、益腎、養心的功效;配以西洋參, 除可增強其益氣之效外, 還可生津止渴, 防治秋燥。

山藥百合兔肉湯

原料:山藥、百合各30克, 兔肉200-300克, 生薑、鹽、料酒、蔥、味精等調味品適量。

做法:先將兔肉洗淨, 切成小塊, 然後與山藥、百合放入砂鍋中, 加入適量水及生薑、料酒等調味品, 大火燒至湯沸, 轉用文火燉1小時左右, 加入少許蔥、鹽、味精調味即成。

功效:每週2-3次, 能起到潤肺止咳、清心安神、補腎固精、潤腸通便的作用, 適合肺燥咳嗽、慢性支氣管炎、婦女更年期綜合征患者及年老體弱者食用。

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