日常生活中， 裡脊肉的主要做法是糖醋， 因為酸甜可口總是讓人食欲大增。 糖尿病患者因為有著嚴格的飲食禁忌， 所以總是希望食物能有很可口的味道來增加食欲， 而裡脊肉優勢營養豐富的食物， 所以糖醋裡脊就是一個很好的選擇， 即滿足了口感， 又增強了食欲。
那麼， 糖尿病人能吃裡脊嗎?從食物本身來說， 裡脊肉是一種溫性的食物， 富含蛋白質等多種營養素， 所以是一個可以食用的食物。 但是如果是做糖醋裡脊的話， 糖尿病患者是不能食用的。
糖醋裡脊由於製作方式都是經油炸出來再加糖上漿的，
1、不適宜吃精糧;動物內臟、蟹黃、魚卵、雞皮、豬皮、豬腸;花生、瓜子、核桃、松子、甘蔗、水果、土豆、芋頭、 甘薯、藕、澱粉、荸薺等。
2、烹飪方式最好是清燉、水煮， 涼拌等， 不可太鹹， 食鹽攝入量6克以下為宜。
3、忌辛辣;戒煙限酒。
4、主食一般以米、面為主， 但是， 我們比較喜歡粗雜糧， 如燕麥、麥片、玉米麵等， 因為這些食物中有較多的無機鹽、維生素， 又富含膳食纖維， 膳食纖維具有減低血糖作用， 對控制血糖有利。
5、 血糖高患者的蛋白質來源， 大豆及其豆製品為好， 一方面， 其所含蛋白質量多質好;另一方面， 其不含膽固醇，
6、在控制熱量期間， 仍感饑餓時， 可食用含糖少的蔬菜， 用水煮後加一些佐料拌著吃。 由於蔬菜所含膳食纖維多、水分多， 供熱能低、具有飽腹作用， 是糖尿病患者必不可少的食物。
這裡需要提醒的是， 糖尿病患者的飲食調理是輔助藥物治療的， 如果飲食不當會加重病情， 導致治療效果不佳。 所以， 在生活中需要時刻的忌口， 不能覺得只吃一點沒關係， 因為這可能破壞原來的飲食習慣， 導致不能控制。 此外， 多運動對於糖尿病的控制也是有益的。
